Polifagija je stanje, ko jemo preveč. Količina, ki jo je primerno zaužiti, je nekoliko individualna, odvisno od velikosti osebe, metabolizma in kulture, zato je polifagija na splošno označena s povečanjem količine hrane, ki jo oseba zaužije, ali lakoto, ki jo doživlja. To stanje je simptom, ne bolezen sama in ga lahko povzročijo številni dejavniki, vključno z anksioznostjo, hipertiroidizmom in sladkorno boleznijo. Lahko se šteje tudi za komponento bulimije. Odkrivanje vzroka polifagije pri človeku je prvi korak, da se ga znebimo in vseh zapletov, ki jih lahko povzroči prenajedanje.
Oseba s tem simptomom ne jedo iz biološko utemeljenih razlogov in pogosto poje toliko, da se pojavi bruhanje ali bolečine v želodcu. Če človek rutinsko poje toliko, da ga boli, potem ima tudi če jedcu to dejavnost normalno, ima polifagijo. Prehranjevanje ima lahko celo značilnosti prisile, podobno kot čiščenje ali ponavljajoče se zlaganje predmetov, pri čemer niti samo dejanje ni prijetno, vendar ga oseba ne more ustaviti. Subjektivne izkušnje polifagije se pri vsaki osebi zelo razlikujejo glede na motivacijo za preveliko prehranjevanje.
Izraz polifagija se ne uporablja pogosto za opis posameznih primerov prenajedanja, kot se lahko zgodi na zahvalni dan v Združenih državah ali med drugimi dogodki, osredotočenimi na hrano. Vzorec prenajedanja skozi čas se šteje za simptom tega. Nekatera stanja so povezana s polifagijo, vključno s sindromi Kleine Levin, Bardet Biedl in Prader-Willi. Precej pogosteje je ta simptom povezan s sladkorno boleznijo, saj sta povečana žeja in lakota, ki jo spremlja pogosto uriniranje, klasična znaka sladkorne bolezni. Nosečnost je povezana tudi s polifagijo, vendar je ta oblika splošno sprejeta in kulturno pričakovana, čeprav morda ni zares zdrava ne za mater ne za otroka.
Motnje hranjenja lahko vključujejo tudi obdobja polifagije. Zlasti za bulimijo je pogosto značilno preveč jesti, včasih imenovano prenajedanje. V teh primerih prepenjanju pogosto sledi nekakšno kompenzacijsko vedenje, na primer izzvano bruhanje ali uporaba odvajal. V drugih primerih prenajedanje preprosto povzroči povečanje telesne mase in depresijo.
Oseba, ki se zaradi motnje prenajeda, se pogosto zredi tako kot nekdo, ki se prenajeda zaradi požrešnosti. Drastično pridobivanje telesne teže je nevarno za zdravje osebe in lahko negativno vpliva na samozavest. Čeprav je morda neprijetno prenehati jesti, ko telo še vedno hrepeni po hrani, je pomembno nadzorovati svoje porcije, da bi se izognili tem nevarnim učinkom prenajedanja.