Poletna iverka je pridnena ploska riba z zmožnostmi kamuflaže, ki ima obe očesi na levi strani glave. Leži na desni strani morskega dna in se nahaja predvsem v zahodnem Atlantskem oceanu. Je mesojedec in se prehranjuje tako, da se skriva in čaka, da plen priplava blizu. Gnezditvena sezona je pogosto od poznega poletja do sredine zime, ličinke pa imajo oči na obeh straneh glave, ki se med dozorevanjem selijo na levo stran.
Poletna iverka ima edinstven videz. Gledano s strani ima zaobljen profil z dolgo hrbtno plavutjo, ki sega od glave do repa; če ga gledamo iz druge smeri, je videti sploščeno z le dvema očesoma, ki štrlita iz leve strani. Leži na bledi desni strani z levo obrnjeno navzgor; vidna stran je lisasta, pikasta v različnih odtenkih rjave barve z več večjimi lisami, ki spominjajo na oči, raztresene po njej. Lahko spremeni barvo iz svetle v temno, da se ujema z morskim dnom. Povprečna velikost poletne iverke je dolga od 15 do 22 palcev (40 do 56 cm) in običajno tehta od 3 do 6 funtov (1.4 do 2.7 kg).
Znanstveno ime poletne iverke je Paralichthys dentatus in je znana tudi kot metlja. Najdemo ga predvsem v zahodnem Atlantskem oceanu v estuarijih in vodah blizu obale, od Nove Škotske do Floride. Pozimi se seli v vode, ki so oddaljene od obale, na globinah od 100 do 600 čevljev (30.5 do 183 m).
Medtem ko leži na boku na morskem dnu, se poletna iverka delno zakoplje v pesek in izkorišča svojo sploščeno obliko. Ta navada v kombinaciji s sposobnostjo ujemanja barve z okolico služi kot učinkovita kamuflaža. Skrit na ta način čaka, da plen priplava v bližini, in hitro udari, ko to stori, ter z ostrimi zobmi ujame in poje majhna bitja. Njegova prehrana je sestavljena predvsem iz majhnih rib, lignjev in rakov, kot so kozice.
Razmnoževanje ali drstenje poletne iverke poteka od poznega poletja do sredine zime. Ko ličinke izstopijo iz jajčec, so podobne večini rib, z očmi na obeh straneh glave. V prvem letu življenja v plitvih obalnih vodah doživijo postopno spremembo ali metamorfozo, pri čemer se telo splošči in desno oko premakne na levo stran glave. Prav tako začnejo ležati na boku kot prebivalci na dnu in se pridružijo zimski selitvi. Mlada poletna iverka bo pripravljena na drstenje, ko bo stara približno dve leti.