Pleme Karuk, ki se piše tudi Karok, je skupina Indijancev s plemenskim sedežem ob State Route 96 v Happy Campu v Kaliforniji. Pleme ima približno 3,300 članov in ima sestanke plemenskih odborov v mestih Yreka, Happy Camp in Orleans v Kaliforniji. Plemenska vlada ima več kot 100 zaposlenih, plemenski svet pa sestavlja devet članov.
Pleme nima rezervata, ima pa več zemljišč v skladih zvezne vlade in drugih, ki so v lasti plemena. Skupaj teh parcel je le nekaj več kot kvadratna milja (2.9 km). Zvezna vlada priznava pleme Karuk iz Kalifornije od leta 1979. Leta 1985 je pleme sprejelo ustavo.
Ime plemena Karuk, ki tradicionalno zaseda dežele ob reki Klamath, pomeni »ljudje navzgor«. Karuki so bili lovci in nabiralci in so bili odvisni od ribolova lososa. Ribolov je potekal z velikimi potopnimi mrežami s ploščadi. Včasih so se uporabljale tudi harpune in gafi.
Pleme Karuk tradicionalno ni imelo formalne politične strukture ali vodstva. Zločin proti družbi ni bilo, ampak samo nad posameznikom. Tisti, ki so zagrešili kazniva dejanja, so morali oškodovancu povrniti škodo. Tradicionalna prepričanja plemena so bila odvisna od ritualov, ki so vključevali znojenje, krvavitev in post. Karuk je bilo edino pleme v Kaliforniji, ki je gojilo tobak.
Ker so nadaljevali s tradicionalnim načinom življenja in imeli malo stikov z Evropejci do leta 1850, je kalifornijska zlata mrzlica to za vedno spremenila. Pleme Karuk je imelo požgane vasi, zasežene zemlje in bolezni so opustošile njihovo prebivalstvo. Nekateri ljudje Karuk so bili odpeljani v rezervat Hoopa Valley, drugi so se odselili iz tradicionalnih dežel, nekateri pa so ostali.
Mnogi v plemenu se še naprej ukvarjajo s tradicionalnimi dejavnostmi, kot so lov, pripovedovanje zgodb in ribolov. Obredni ples je tudi del tradicije Karuk in vključuje ples s čopiči, jump dance in Pikyavish. Pikyavish, znan kot slovesnost obnove sveta, je oživel in poteka pozno poleti. Obred vključuje duhovniške obrede, ples in petje.
S samo osmimi tekočimi govorci njenega jezika, za katere je bilo znano, da živijo leta 2002, se je pleme Karuk začelo truditi, da bi ohranilo svoj tradicionalni jezik. Pleme ima jezikovni odbor, ki dela na poučevanju članov jezika, in je posodobil in razdelil slovar jezika iz 1940. let prejšnjega stoletja. Jezik karuk je del jezikovne družine Hokan.