Strop pladnja je pravokotna arhitekturna značilnost, ki je obrnjena ali vdolbina. Pladnjevi stropi so lahko navadni, okrašeni, subtilni ali dramatični. Osvetlitev je običajno predstavljena v tej zasnovi, te strope pa pogosto najdemo v jedilnicah, hodnikih in dnevnih sobah.
Osnovni namen stropnega pladnja je razbiti navadno ravno stropno linijo in dodati variacijo višine, da ustvari arhitekturni interes. Občutek prostornosti lahko ustvari videz različnih nivojev, zasnova pladnja pa lahko poskrbi, da je nizek strop videti višji. Obrnjeni stropi pladnja, ki imajo dodatno raven, ki visi navzdol in ne vdolbino, lahko pritegnejo pozornost na predmet, kot je kuhinjska napa ali stojalo za lonce.
Majhno navadno kuhinjo lahko na primer naredite bolj zanimivo, če ustvarite obrnjeno stropno stojalo za lonce kot osrednjo točko. Področje stojala za lonce je lahko pobarvano ali dodelano tako, da se ujema s stropom, ali pa je lahko v popolnoma drugačni barvi in/ali materialu, da resnično izstopa. Pladnjevi stropi, ne glede na to, ali so obrnjeni ali vgrajeni, imajo pogosto okrogle obrobe.
Oblikovanje krone okoli velikega pladnja v jedilnici ali dnevni sobi je lahko dramatična in lepa lastnost. Slog je prilagodljiv vsem, od sodobnega do tradicionalnega, odvisno od vrste osvetlitve, ki se uporablja v prostoru. Tovrstnemu stropu je mogoče dodati vse od lestenca do serije visečih svetilk. Nekateri stropi pladnja so osmerokotni in ne pravokotni.
Barva barve lahko resnično izboljša strop pladnja. Vgradni strop lahko na primer pobarvate za nekaj odtenkov temnejše od glavne barve stropa, da bo videti še bolj vdolbino in da bi videzu dali močnejši kontrast. Ali pa za skoraj strešno okno lahko globoko poglobljeni strop pobarvate v svetlo barvo, kot je bledo modra. Nekateri celo slikajo freske v vdolbini ali obrnjenem delu tovrstnega stropa. Obrnjeni stropni stropi so odlični tudi za prikaz zanimive lesene ali kovinske površine ter vgradne osvetlitve.