Pizza iz maslene buče je pica, prevlečena z bučo in drugo zelenjavo. Ta vrsta pice vsebuje običajne sestavine, kot sta sir in skorja za pico. Pogosto se oglašuje kot hitra, a bolj zdrava različica mesnih pic na osnovi paradižnika in je dobra alternativa za vegetarijance. Bučo najprej narežemo, razsemenimo in skuhamo do mehkega, preden jo zmešamo z drugimi dodatki. Ko je pripravljena, je pica pečena do zlato rjave barve in pustite, da se ohladi, preden jo postrežete.
Obstaja na tisoče različnih vrst pic, od ananasa do arašidovega masla in želeja. Vendar pa pica iz maslene buče ne odstopa daleč od standardne pice. Poleg buče ima peteršilj in različne vrste sirov, vse na vrhu navadne skorje za pico. Ta pica je dobra različica za začetek, ko oseba začne raziskovati obilico sort pic. Vsebuje nekaj osnovnih sestavin za pico, za večino zimskih buč pa ni znano, da ima močan okus.
Recepti za pico iz maslene buče običajno ne zahtevajo mesa. Zaradi tega je pica nadomestna možnost za vegetarijance, čeprav bi morali vegani nadomestiti sir z alternativo. Pomanjkanje mesa zmanjša tudi maščobe, dodatek maslene buče pa doda beta-karoten in vitamin C. Beta-karoten je zdrav, če ga zaužijemo v razumnih količinah, ob predpostavki, da oseba ne kadi, saj nekatere študije kažejo, da lahko poveča tveganje za razvoj pljučnega raka.
Za pripravo pice iz maslene buče je treba bučo najprej oprati, narezati in v mikrovalovni pečici, dokler ni popolnoma kuhana. Ko je buča mehka, jo zlahka olupimo in narežemo na majhne koščke. Nekateri se med kuhanjem odločijo, da bučo začinijo z muškatnim oreščkom. Masleno bučo lahko položite na sam vrh vseh ostalih sestavin ali pa položite med plast sira. Na splošno je najbolj estetsko, če na vrh položite masleno bučo.
Skorja za pico je obložena s kuharjevim najljubšim sirom in zelišči, skupaj z bučo. Ko so vse sestavine na skorji, je pica pečena do zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi nekaj minut, preden ga narežete in postrežete. Ohlajanje omogoča tudi lažje rezanje z rezalnikom za pico ali nožem, saj je sir manj gnečav in je skorja bolj čvrsta. Pizza iz maslene buče je zdaj pripravljena za postrežbo in uživanje s prilogami po izbiri kuharja, če obstajajo.