Pitni jogurt je mlečna pijača, proizvedena na zelo podoben način kot tradicionalni jogurt. Običajno se proizvaja več sort, debeline pa segajo od zelo tankih do precej viskoznih in jih je mogoče piti le z veliko mero potrpljenja. Ta pijača je pogosto aromatizirana, vendar se številne sorte, zlasti bolj tradicionalne, prodajajo in postrežejo navadne. Večina sort pitnega jogurta je narejenih z istimi vrstami aktivnih kultur, ki jih najdemo v drugih vrstah jogurta in zagotavljajo enake zdravstvene koristi.
Vsi pravi jogurtovi izdelki so proizvedeni tako, da se določenim želenim populacijam bakterij omogoči rast v mleku, običajno, vendar ne vedno, v kravjem mleku. Ti organizmi prebavijo sladkorje v mleku in proizvedejo gostejšo in nekoliko kiselkastega okusa snov. Ta osnovni jogurt ima konsistenco od zelo viskoznega do precej tekočega. Bakterije, ki se uporabljajo za izdelavo jogurta, običajno ostanejo v končnem izdelku, čeprav nekatere komercialne sorte uporabljajo tehnike predelave, ki te bakterije uničijo.
Tipičen pitni jogurt je preprosto tanjša vrsta jogurta. Ti izdelki so že dolgo tradicionalni v Aziji, Rusiji in Indiji, v zadnjem času pa so zaradi svojega okusa in priročnosti začeli pridobivati priljubljenost na Zahodu. Sorte pitnega jogurta, priljubljene na zahodu, so najpogosteje aromatizirane, običajno s sadjem, občasno pa s čokolado ali vanilijo, da lahko služijo kot jogurtove sladice.
Kefir je tipičen primer pitnega jogurta. Ta izdelek je na splošno precej viskozen, in čeprav ga lahko vlijemo in uživamo kot pijačo, ostane zelo gost in kremast. Kefir je zelo pogost prizor na mizah za zajtrk v vzhodni Evropi in je zaradi svojega okusa in koristi za zdravje pridobil priljubljenost drugod. Druge sorte pitnega jogurta so lahko gostejše ali tanjše, vendar imajo vse običajno bogat okus in visoko vsebnost beljakovin.
Druge komercialno proizvedene sorte jogurta so zasnovane tako, da so še posebej priročne za ljudi z zelo malo časa. Majhna pakiranja sorazmerno redkega pitnega jogurta so široko dostopna. Ti se lahko hranijo več ur in ponujajo zelo priročen način za dodajanje zdravih in relativno nizkokaloričnih jogurtovih prigrizkov v natrpan urnik.
Obstaja veliko razlogov za poskus pitnega jogurta. Poleg zadovoljivega okusa in visoke vsebnosti beljakovin ima jogurt tudi številne druge koristi za zdravje. Aktivne kulture v pitnem jogurtu se usedejo v človeški prebavni trakt. Ti koristni mikrobi zagotavljajo dobro prebavo in lahko nudijo tudi druge koristi za zdravje.