Pistia ali Pistia stratiotes, znana tudi kot vodna solata ali vodno zelje, je trajna vodna rastlina, ki je najbolj domača v tropskih območjih. Pistia ima debele, toge, zelene liste, ki so oblikovani kot odprta rozeta, podobna odprti glavi solate, korenine rastline pa spominjajo na svetlo perje. Pistije se razmnožujejo s semeni ali z ustvarjanjem poganjkov s hčerinskimi rastlinami.
Za uspevanje pistija potrebuje mokro okolje, kot je jezero ali reka, včasih pa raste v bolj blatnem okolju. Pistije lahko preživijo v večini zmernih podnebj, čeprav uspevajo v tropskih okoljih. Te rastline ne bodo prenašale ekstremnega mraza, vendar se bodo po manjših zmrzalih vrnile nazaj. Pistije lahko živijo pri temperaturah od 59°F do 95°F (15°C do 35°C), vendar je optimalna temperatura bližje med 72°F in 86°F (22°C do 30°C).
Pistias je mogoče najti po vsem svetu, zato je težko z gotovostjo ugotoviti njegov izvor. Nekateri znanstveniki verjamejo, da je pistija rastlina, ki izvira iz Združenih držav, drugi pa menijo, da je eksotična vrsta. Rastlina je omenjena v spisih raziskovalca Williama Bartrama iz leta 1765; ugotavlja, da je na današnji Floridi videl rastline pistije. Nekateri znanstveniki verjamejo, da so rastline prispele v balaste raziskovalnih ladij in so morda prvotno iz Južne Amerike ali Afrike.
Rastline lahko zrastejo v debele preproge nad vodnimi telesi in postanejo nadloga. Ko se to zgodi, so vodne aktivnosti, kot so čolnarjenje, ribolov in plavanje, skoraj nemogoče. Preveliko število rastlin pistije lahko vpliva tudi na ekosistem, tako da blokira vso sončno svetlobo pod vodo, kar moti rastlinsko in živalsko življenje pod površjem. Prav tako bo zmanjšal količino kisika v vodi, kar bo ogrozilo ribe in druge vodne živali. Na površini vode bo podloga rastlin pistije odrinila in zadušila druge vodne rastline, ki so lahko vir hrane ali habitat za vodne prostoživeče živali.
Na nekaterih območjih, kjer je treba zaraščanje nadzorovati, se uporabljajo mehanski kombajni za sekljanje in odstranjevanje pistij iz vodnih teles. Uporabljajo se tudi biološke kontrole, večinoma v obliki vodnega lista. Hrošči se vnesejo v okolje s preobilico pistij, hrošči in ličinke hroščev pa se hranijo z rastlinami in jih uničijo.
Pistia je priljubljena rastlina za osebno uporabo. Uporablja se lahko v akvarijih ali v zunanjih okrasnih ribnikih. Kupite ga lahko v trgovinah z akvarijskimi izdelki ali v drevesnicah, ki oskrbujejo vodne rastline.