Kaj je Physalis?

Physalis je rod cvetočih rastlin, ki izvira iz subtropskih in zmernih regij Amerike. Ta rod ima tako okrasno kot užitno uporabo, odvisno od vrste, in se široko goji po vsem svetu. Rastline iz rodu Physalis so znane tudi kot mlete češnje, kosmulje, kitajske svetilke in v primeru Physalis philadelphica paradižnik. Številne vrtne trgovine imajo rastline in začetke Physalisa skupaj s semeni.

Te rastline uživajo v toplem vremenu, minimalnem vetru in veliko vode. So člani družine veleblagov, skupaj s paradižnikom in krompirjem, po videzu pa v marsičem spominjajo na te rastline. Physalis običajno razvije rahlo dlakave liste, debela stebla in nežne rumene do oranžne cvetove. Ko se sadje razvije, raste v lupini, barva pa je lahko drugačna: rdeča, oranžna in rumena so običajni odtenki plodov Physalisa, skupaj z bolj eksotičnimi odtenki, kot je vijolična.

Plodovi nekaterih vrst so užitni, s kislostjo, kot pri paradižniku. Nekateri imajo note tropskega sadja, kot je ananas, drugi pa imajo bolj zemeljski okus. Plodove fizalisa lahko jemo iz rok surove, jih narežemo in vržemo v solate, jih uporabimo v salsah in omakah, kuhamo v ocvrtem krompirčku, posušimo in kuhamo v konzervah in želejih. Nekatere sorte so po naravi bolj slane, druge pa zelo sladke. Zlasti Tomatillos so zelo priljubljeni v Latinski Ameriki in so bogati z vitaminom C, zaradi česar so odličen dodatek k prehrani.

Priporočeno območje rasti za Physalis se razlikuje glede na vrsto. Nekateri potrebujejo izjemno toplo vreme, okoli con USDA 10 in 11, drugi pa se lahko spopadejo z veliko hladnejšim podnebjem. Dekorativni Physalis bo rasel več let, še posebej, če koreninske grude redno delite in razporedite, da zagotovite veliko prostora za rast. Fizalis, užiten ali ne, je lahko zelo pisan dodatek vrtu v velikih gredah ali kot obrobna zasaditev.

Ljudje, ki želijo gojiti Physalis, se morajo zavedati, da ima ta rod zelo velike potrebe po vodi, še posebej, ko razvija plodove. Lahko je dobra ideja, da rastline Physalis mulčite, da jim pomagate zadržati vodo, vendar bodo še vedno zahtevale dodatno pozornost s cevjo. V suhem podnebju, ki je nagnjeno k suši, Physalis morda ni odlična izbira za vrt, ker bo porabil veliko vodnih virov, rastlina pa se lahko bori za preživetje tudi z veliko vode, če je zrak suh.