Peptid YY je hormon, ki ga izločajo celice v tankem črevesu. Ta hormon je neposredno povezan s prehranjevanjem in se po obroku sprosti v krvni obtok, se veže na receptorje v možganih in povzroči občutek sitosti. Peptid YY deluje tudi v prebavnem traktu in pomaga nadzorovati hitrost prebavnega procesa. Bolj pravilno je znan kot peptid trebušne slinavke YY, čeprav je znan tudi kot peptid trebušne slinavke YY3-36, peptid tirozin tirozin in PYY.
Peptid YY se pojavlja v dveh oblikah, ki sta skoraj identični, z razliko dveh aminokislin. Obrazci se imenujeta PYY1-36 in PYY3-36. Oba se sproščata kot odziv na porabo hrane in oba pomagata telesu pri nadzoru vnosa in prebave hrane.
Ko oseba poje obrok, se L-celicam v tankem črevesu signalizira, da sproščajo ta hormon kot odziv na hrano. Te celice so še posebej občutljive na vnos maščob in beljakovin, vendar jih bo sprožila vsaka hrana. PYY nato sproži receptorje v možganih in telesu pošlje signal, da se počuti sito, kar pomeni konec obroka.
Peptid YY tudi upočasni prebavo, kar daje telesu čas, da absorbira hranila, ki jih vsebuje hrana. Počasnejše gibanje hrane po telesu omogoča tudi občutek sitosti.
Vrsta hrane, ki je bila zaužita, vpliva na sproščanje PYY. Živila z visoko vsebnostjo kalorij sprožijo sproščanje velikih količin peptida YY, medtem ko živila z nizko vsebnostjo kalorij povzročijo, da se sprostijo manjše količine. Ker se PYY sprošča kot odziv na prehranjevanje, so ravni tega hormona višje uro ali dve po obroku in se sčasoma zmanjšujejo. Raven PYY je najnižja, ko je od obroka minilo dolgo obdobje, na primer tik pred zajtrkom, potem ko vso noč niste jedli nobene hrane.
Študije so pokazale, da imajo debeli ljudje nižje ravni peptida YY, vendar se zdi, da te ravni padejo, ko oseba začne pridobivati na teži, kar pomeni, da nizke ravni niso vzrok za povečanje telesne mase. Znanstveniki preučujejo možnost, da bi ta močan hormon lahko uporabili za pomoč pri nadzoru debelosti, saj se je izkazalo, da dvig ravni pomaga ljudem zaužiti bistveno manj hrane ob obrokih. Potrebnih je več raziskav, vendar se lahko učinek PYY, ki nadzoruje apetit, pomaga ljudem pri uravnavanju telesne teže.