Stiskalnik za pecivo je uporaben kuhinjski pripomoček, še posebej, če uživate v pečenju pite z dvojno skorjo. Stiskalnik je videti kot majhen rezalnik za pico, običajno z ročajem iz lesa ali plastike in kovinskim kolesom z žlebovi ali vstavki, ki potiska skorjice skupaj in zagotavlja tisti profesionalni stiskani videz na zunanji skorji. Občasno boste našli dvoglave vrste stiskalnikov za pecivo, enega z ravnim okroglim rezilom in enega z nabranim okroglim rezilom, tako da lahko režete skorjo ali jo stiskate.
Seveda ni vedno treba uporabljati stiskalnika za pecivo, temveč lahko s kazalcem in palcem ščipate skorjo skupaj v lepi obliki. Resnično morate paziti, da je pita z dvema skorjima dobro zaprta, ker se lahko dobra pita pokvari, če nadev za pite izteče med skorji. Nekateri radi uporabljajo stiskalnik tudi na pitah z enojno skorjo, tako da lahko dobijo tisti precej nazobčan rob, ki izgleda tako profesionalno.
Vendar pa stiskalnik za pecivo ni samo za piecrusts. Morda boste videli tudi te pripomočke, ki so oglaševani kot rezalci testenin. So ravno prave oblike za ustvarjanje posameznih raviol, ki dajejo raviolom ljubek narobe in naguban rob. Stiskalce lahko uporabite za rezanje listov testenin na rezance za lazanjo ali v različne druge oblike.
Če uživate v sladkornih piškotih, lahko uporabite tudi stiskalnik za pasto, da ločite razvaljano testo za piškote v poljubne oblike. Krimperji in rezalniki za testenine so izjemni za ta namen, še posebej, če imate težave z izrezovanjem piškotov iz kalupov. Enostavne trikotnike, diamante ali celo kroge je enostavno narediti s tem orodjem, na koncu vsakega piškotka pa dodajte lep pridih.
Dokaj enostavno je najti stiskalnik za pecivo in so poceni. Morda boste želeli poiskati enega s plastičnim ročajem, ki ga lahko pomivate v pomivalnem stroju. Tisti z lesenimi ročaji se bodo sčasoma razgradili in morda ne bodo primerni za pranje v pomivalnem stroju. Stroški preprostega stiskalca v povprečju znašajo približno 5-10 ameriških dolarjev (USD) in so na voljo v trgovinah s kuhinjskimi pripomočki, veleblagovnicah in na številnih spletnih mestih. Morda boste plačali malo več za dvoglave tipe, ki jih je morda nekoliko težje najti.
Nekateri ljudje menijo, da je z dvoglavimi tipi, še posebej, ker je ravno rezilo nekoliko ostro, nekoliko težko manipulirati. Vsekakor ne škodi imeti stiskalnik za pecivo in ploski rezalnik. Ker sta obe cenovno ugodni, se zlahka prilegata proračunu večine ljudi in sta v veliko pomoč pri različnih kuharskih aplikacijah.
Za ljudi z otroki, lahko vsak otrok, ki uživa v igri z glino, resnično uživa v igri z navijačem za pecivo. Najdete jih lahko s plastičnimi glavami, ki sploh niso ostre, kar otrokom omogoča varno vadbo peciva ali pa samo risanje lepih vzorcev na svojo glino.