Pečena jajca, priljubljena hrana za piknike, so včasih spolzka in ponavadi drsijo na običajnem krožniku. Krožnik za pečena jajca je servirni pladenj z vložki v njem, ki omogočajo, da jajca varno počivajo na površini. Na voljo so v številnih materialih in različicah, od občutljivega porcelanskega krožnika do trpežnega plastičnega potovalnega modela. Vendar ima krožnik z jajčnimi jajci več uporab kot samo jajca.
Izraz “deviled” se je prvič pojavil v 18. stoletju in se nanašal na hrano, ki je bila močno prepletena z pekočimi začimbami. V tistih časih so začimbe pogosto delovale kot konzervans ali celo za prikrivanje okusa pokvarjene hrane. Hudič je veljal za aluzijo na peklenski ogenj, kjer bi bila verjetno vsaka razpoložljiva hrana pekoča in pekoča. Polnjena jajca strežejo že od 15. stoletja.
Glavna značilnost krožnika z jajčnimi jajci so vdolbine, ki držijo jajca na mestu. Običajno jih je dvanajst, ki ustrezajo paketom z ducat jajc, vendar imajo večji krožniki lahko več. Držala za jajca lahko uporabite za ločevanje začimb, okraskov in celo sestavin za suši. Nekateri krožniki imajo sredinski prostor za ujemanje posod za sol in poper. Večje sorte lahko služijo kot krožniki za predjed in vsebujejo številne vrste jedi.
Krožnik s pečenimi jajci je lahko izdelan iz več različnih vrst materiala. Fantastični kitajski jajčni krožniki se včasih prenašajo skozi generacije. Večina ljudi pozna poceni plastiko, ki je na voljo v različnih diskontnih trgovinah. Pladnji za jajca iz težje plastike imajo lahko ročaje in pokrove za enostavno potovanje na piknik ali žar.
Ko sestavljate velik krožnik za predjed ali servirni pladenj, lahko na sredino postavite krožnik s pečenimi jajci. Okras, kot je zelena solata ali ohrovt, bo dal pladnju s prigrizki barvo, narezki ali sir pa lahko nato zapolnijo prostor okoli jajc. Rože so prijeten dotik na krožniku, vendar morajo ljubitelji umetniške hrane paziti, da uporabljajo nestrupene sorte, kot so nageljni.
Tisti, ki imajo dodaten krožnik z jajčnimi jajci ali dva, bodo morda našli druge ustvarjalne namene. Plastični krožniki so dobre palete barv, ki se zlahka sperejo. Nekateri ljudje radi hranijo majhen nakit na elegantnem krožniku na svojih spalnicah. Vdolbinice v krožniku preprečujejo, da bi prstani in uhani zdrsnili in se izgubili. Za ljubitelje šivanja in hobijev so na krožniku zlahka dosegljivi gumbi, kavlji in šivalni elementi ter drobni obrtni pripomočki.