Pecan les je les iz orehovega drevesa, severnoameriškega domorodca, ki spada v družino hickory. Včasih je les pecana označen kot les hikorije, na nekaterih žagah pa se z njim lahko mešajo les iz drugih vrst hikorije. Uporaba tega lesa je predvsem izolirana v Združenih državah Amerike, večina lesa, proizvedenega v Severni Ameriki, ostane tam. V Združenih državah je pekan eden izmed najbolje prodajanih lesenih izdelkov za dodelavo, kot so tla, pulti in obloge.
Ta les je zlate do kremaste barve, z rdečkastim srčnim lesom. Je blizu zrna, gosta in zelo trda; pekan je eden najtrših lesov, ki so na voljo, zaradi česar je še posebej primeren za aplikacije, kot so tla, pri katerih mehki les ni idealen, ker se nagiba k razpadanju. Trdota pekana je lahko pravzaprav težava, saj nagiba k otopenju žage in upogibanju nohtov.
Glavna pomanjkljivost lesa pecan je visoka vsebnost vlage in se lahko dramatično skrči. Pri uporabi tega lesa se morajo ljudje prepričati, da je popolnoma strjen, sicer lahko naletijo na težave, ko se les krči. Zeleni orahov les se lahko tudi deformira, ko se krči, kar lahko povzroči druge težave. Ta les je tudi bolj primeren za vijake, ne pa žeblje, in lahko pomaga, če ga predvrtate, da olajšate postopek stavbnega pohištva.
Z lesom pecan je mogoče uporabiti številne zaključke. Les po sušenju dobro prevzame madeže, lakiramo pa ga lahko tudi z motnimi in mat laki. Mnogi ljudje ga radi preprosto zbrusijo, da ga zgladijo in rahlo dodelajo, tako da se pokaže naravna zrnatost orehovega lesa. Pekanov les je mogoče tudi barvati. V nekaterih gradbenih projektih se lahko uporablja z drugimi vizualno zanimivimi lesi za ustvarjanje bogatega vzorca tekstur in barv, kot ga vidimo pri mizah, stolih in drugih lesnoobdelovalnih projektih.
Poleg uporabe v gradbeništvu se les pecan uporablja tudi za dimljenje in druga kuharska opravila. Tako kot drugi člani družine hikorijev lahko daje bogat, kompleksen okus živilom, prekajenim na polenih pekanov ali oglju s čipsom. Uporablja se lahko tudi za izdelavo desk za žar za živila, kot so morski sadeži. Pecan lesne sekance in deske za peko na žaru je treba pred uporabo namočiti, da bodo sčasoma počasi sproščali svoj vonj, ne pa preprosto zagoreli.