Kaj je peč na drva?

Peč na drva ali peč na drva je peč, ki kuri drva za pridobivanje energije za ogrevanje in kuhanje. Obstaja več različnih vrst peči na drva, od majhnih peči na pelete za ogrevanje do velikih peči na drva. Te peči se uporabljajo v mnogih regijah sveta in so bile nekoč primarni način ogrevanja in kuhanja v mnogih družbah. Številni proizvajalci še naprej proizvajajo peči na drva, čeprav je povpraševanje po takšnih pečeh upadlo namesto energetsko učinkovitejših in okolju prijaznejših metod pridobivanja energije.

Ko ljudje uporabljajo to vrsto peči, zakurijo ogenj v notranjosti peči, ki je močan izoliran predel, ki je zasnovan tako, da prenese veliko toploto. Dimnik, ki je pritrjen na peč, omogoča vlečenje in odvajanje dima iz peči, nivo toplote pa je mogoče nadzorovati z uporabo lopute, ki je v bistvu kot ventil, ki se lahko odpre, da dopušča več zraka za bolj vroč ogenj, in zaprta, da dopušča manj zraka, da upočasni hitrost gorenja.

Površina peči se zelo segreje, zato je primerna za kuhanje na štedilniku. Ljudje lahko na površini štedilnika ustvarimo tudi pogoje, podobne peči, z uporabo klošov, nekatere peči pa imajo vgrajene pečice za peko. Učenje kuhanja s pečjo na drva je zahtevna in zahtevna praksa, saj toplote na peči na drva ni tako enostavno prilagoditi kot toplote na električnem ali plinskem štedilniku. Uporaba teh štedilnikov za kuhanje je danes v večjem delu sveta razmeroma redka.

Peč na drva lahko proizvaja toploto za ogrevanje hiše in se še naprej uporabljajo v ta namen. Vendar pa uporaba lesa za ogrevanje vključuje uporabo velike količine virov in povzroča onesnaževanje. Visoko učinkovite peči so bile zgrajene za zmanjšanje povpraševanja po lesu, peči na pelete pa so posebej zasnovane za kurjenje odpadkov iz tovarn papirja in lesa. Na nekaterih območjih so zaradi čistejšega zraka predlagali prepoved teh peči.

Peči na drva so pogostejše na podeželskih območjih sveta in v regijah, kjer električne storitve niso zelo razširjene. Sodobne peči so veliko učinkovitejše in manj onesnažujejo od svojih zgodovinskih kolegov, zahvaljujoč zaostrenim predpisom glede konstrukcijskih in oblikovalskih standardov, vendar so peči še vedno bolj potratne kot plinski in električni grelniki.