Vanilijev parfum je vrsta vonja za telo, narejena z ekstraktom vanilije. Eterično olje vanilije ali vanilijevo parfumsko olje se lahko uporablja za izdelavo tovrstnega parfuma. Nekateri parfumi združujejo vanilijo z drugimi vonjavami, kot je sivka. Parfum vanilije velja za zelo priljubljen vonj. Ima lahko koristi za aromaterapijo, vključno z lajšanjem stresa.
V preteklosti je vanilija veljala za redko in drago začimbo. Vanilijevo parfumsko olje je običajno narejeno iz zrn vanilije, ki so semenski stroki vanilijeve orhideje. Ta orhideja izvira iz Srednje in Južne Amerike. Domneva se, da so ga odkrili Azteki, za katere je dokumentirano, da so ga v zgodnjih 1500-ih letih prenesli na Špance.
Verjame se, da so Azteki uporabljali vanilijo kot ključno sestavino svoje tradicionalne čokoladne pijače, ki je vsebovala tudi kakav. Evropejci veljajo za prve ljudi, ki so uporabili vanilijo za aromatiziranje hrane, začenši v zgodnjih 1600-ih.
Vanilijeva orhideja običajno potrebuje zelo toplo, vlažno okolje za optimalno rast. Zrelost doseže v približno sedmih letih. Ta orhideja, podobna trti, lahko doseže dolžino do 30 čevljev (9.14 metra).
Ena od primarnih uporab vanilijeve orhideje je bila kot aroma za živila in slaščice. Vanilijevo olje se običajno pridobiva iz samih semen, ki so lahko precej močno odišavljena. Večina svetovne vanilije pridelajo na Madagaskarju. Mehika, Indonezija in Tahiti prav tako pridelujejo vanilijo kot denarni pridelek.
Vanilijevo parfumsko olje, ki se običajno uporablja za izdelavo dišav vanilije, se lahko ekstrahira iz vanilijevih zrn s postopkom, znanim kot enfleurage. Posušena, fermentirana in posušena zrna vanilije so običajno namočena v živalski maščobi. Maščoba običajno absorbira dišeča olja fižola. Dišeča maščoba se običajno poliva z etilnim alkoholom, ki običajno uspe prenesti vonj na alkohol. Ta alkohol, ko je enkrat destiliran, bo običajno imel vonj po vanilijevih zrnih.
Mnogi ljudje uporabljajo parfum vanilije, ker uživajo v vonju. Vanilijevo olje je znano po svojih aromaterapevtskih koristih. Nekateri verjamejo, da je afrodiziak. Drugi ga uporabljajo za lajšanje stresa. Vonj vanilije je lahko za mnoge zelo pomirjujoč, znano pa je celo, da lajša napetostne glavobole in pomirja fizične simptome tesnobe.