Papaya salsa je alternativa osnovni salsi na osnovi paradižnika. Poleg papaje ta vrsta salse običajno vsebuje mešanico različnih vrst paprike, koriandra, limetinega soka, čebule in jalapeno paprike. Mnogi navdušenci nad zdravjem uživajo v tej vrsti salse, ker zagotavlja različne dnevne vitamine in številne prehranske koristi. To salso je enostavno narediti doma iz svežih pridelkov, kar omogoča kuharju, da spreminja sestavine za edinstveno prilogo.
Salsa je lahko začinjena ali blaga, glede na željo kuharja, čeprav osnovne sestavine običajno ostanejo enake. Če dodate več na kocke narezane jalapeno paprike ali celo kajenske paprike, se bo mešanica segrela. Kuhar se mora tudi prepričati, da je papaja zrela, preden jo doda v recept za papajo salso. Zrela papaja ohrani rumeno barvo kože.
Moški se mora zavedati količine limetinega soka, ki je dodana mešanici. Na začetku je treba mešanici dodati majhne količine limetinega soka. Prekomerna količina limete bo celoten okus premagala z grenkobo.
Plodovi papaje so naravno bogati z vlakninami. Vlaknine pomagajo pri prebavnih procesih in prispevajo k popolnemu počutju po obroku. Zadovoljen in poln želodec bo preprečil, da bi zaužil več hrane, ki morda ni tako zdrava kot papaja salsa. Posledično lahko oseba postane bolj zdrava in vitka od uživanja te izbire rastlinske hrane.
To vrsto salse lahko nadomestimo tudi z različnimi kalorijami bogatimi omakami. Lahko ga razporedite po mehiški jedi, kot sta enchiladas ali tostadas, ali pa doda razburjenje osnovni jajčni omleti. S to salso lahko začinite tudi piščanca in ribe, kar ustvari edinstveno mešanico okusa med mesom in sadjem.
Sezono prehladov in gripe lahko celo preprečite, če občasno uživate salso iz papaje. Naravno prisoten vitamin C v sadju pomaga v boju proti mikrobom, podobno kot pitje pomarančnega soka. Človekov imunski sistem pridobi moč proti vdoru mikrobov, zlasti z dodatkom visoke ravni vitamina A papaje.
Kalij v sadju papaje lahko pomaga preprečiti mišične krče, imenovane tudi konji charley. Če telesu primanjkuje kalija, se lahko pojavijo mišični krči. Uživanje papaje, bogate s kalijem, pa tudi navadne banane lahko pomaga preprečiti te boleče pojave.
Redno uživanje papaje salse bo sčasoma zmanjšalo raven škodljivega holesterola. Naravni antioksidanti v papaji pomagajo preprečiti nastajanje holesterola v krvnih žilah. Pomanjkanje tvorbe holesterola omogoča, da žile ostanejo odprte za pretok krvi, kar preprečuje možnost bolezni, povezanih s srcem.