Kaj je ovsena kaša Crock-Pot?

Hladne kosmiče so morda priljubljena izbira za zajtrk v poletnih mesecih, a prvi jesenski mraz pogosto prinese željo po tolažilnem toplem jutranjem obroku. Zaposlena gospodinjstva, ne glede na to, ali živijo ena oseba ali ducat, morda nimajo vedno časa, da bi prižgali štedilnik ali celo počakali na mikrovalovno pečico. Možna rešitev za to so ovseni kosmiči Crock-Pot, ki jih običajno pripravimo tako, da v počasnem štedilniku vso noč dušimo jekleno narezan oves z želenimi začimbami in začimbami. Rezultat je obilen, sladek ali pikanten, topel kosmiči za zajtrk.

Crock-Pot ovsene kosmiče, ko jih je treba pripraviti za zajtrk, morate pripraviti prejšnji večer. Za pripravo se je treba malo potruditi, vendar mnogi kuharji verjamejo, da je nagrada za vroč, hranljiv obrok zjutraj vredna tega. Ovsene kosmiče Crock-Pot lahko pripravite in jeste pogosto, ne da bi se jih dolgočasili ali naveličali, saj je to vroče kosmiče prazno kulinarično platno, ki prevzame okuse začimb in drugih živil, pomešanih z njim.

Ovsene kosmiče Crock-Pot lahko pripravite na dva načina: tako, da jih vlijete neposredno v počasni kuhalnik ali kuhate na pari v topli vodni kopeli. Prvi je dokaj preprost, le en del jekleno rezanega ovsa vlijte v počasni kuhalnik s štirimi deli mleka ali vode in posodo obrnite na nizko stopnjo. Druga metoda vključuje dodajanje približno 2 palca (5.08 cm) vode na dno Crock-Pot. V keramični ali stekleni posodi zmešajte ovsene kosmiče in želeno kuhano tekočino. Posodo nato damo v vodo v Crock-Pot, pokrijemo s 0.25 palca (0.64 cm) plastjo papirnatih brisač in prelijemo s pokrovom posode. Ta način kuhanja preprečuje, da bi se ovseni kosmiči sprijeli ob straneh notranjosti počasnega kuhalnika.

Ko je ovsena kaša pripravljena, naj se na majhnem ognju kuha osem do 12 ur. Jekleno rezan oves je kot nalašč za to, ker zelo počasi absorbira tekočino. Instant ovsena kaša morda ne bo delovala za te recepte, ker tako hitro absorbira tekočino. Ovseni kosmiči se lahko čez noč posušijo, namesto da bi se spremenili v kremasto, obilno žito za zajtrk.

Ko gre za aromatiziranje ovsenih kosmičev Crock-Pot, so možnosti praktično neskončne. Voda ali mleko sta običajno uporabljeni tekočini, lahko pa eksperimentirate tudi z zeliščnimi čaji in sadnimi sokovi. Fige, datlji, rozine, rezine jabolk ali hrušk, jagodičevje in celo oreščki lahko gredo kar v počasni kuhalnik z ovsenimi kosmiči, da se kuhajo čez noč. Dodate lahko tudi rjavi sladkor, med, agavin nektar in melaso, da ovsenim kosmičem dajo pridih sladkobe, če sadje ne zagotavlja dovolj.

Tisti, ki radi uživate v slanem zajtrku in ne sladkem, lahko še vedno uživate v ovsenih kosmičih Crock-Pot. Piščančja ali goveja juha lahko daje ovsenim kosmičem mesen okus, medtem ko čebula in posušena zelenjava poskrbita za teksturo, dodatna hranila in okus. Sojina omaka in omaka Worcestershire lahko tej slani različici data še dodaten udarec.