Orientalski mak ali Papaver orientale je cvetoča trajnica, ki spada v rod Papaver iz družine Papaveraceae ali mak. Rastlina, ki meri 2 do 3 čevlje (0.6 do 0.9 m) visoko in 2 čevlje (0.6 m) široka, ima dlakave liste in jo gojijo na vrtovih zaradi svojih pisanih cvetov. Ta vrsta maka je doma na travnikih in nižjih gorskih območjih zahodne in srednje Azije, zlasti v državah Armenije, Irana in Turčije. Najdemo jo tudi na poljih, jasah in ob cestah na mestih, kjer je bila uvedena za gojenje kot vrtna rastlina.
Z naravno svetlimi oranžno rdečimi cvetovi je selektivna vzreja prinesla sorte orientalskega maka s cvetovi, ki so blizu belih, lososovo rožnatih in svetlo oranžnih cvetnih listov. Večina sort obdrži blede do temne lise na dnu cvetov tega maka. Obdobje cvetenja je običajno v poletnih mesecih maja in junija. Po tem obdobju bo rastlina mirovala, kar je mehanizem preživetja, ki ji je omogočil, da je preživela poletne suše v njenem domačem habitatu v srednji Aziji. Njeni cvetovi so zelo privlačni za čebele, ki pomagajo pri njihovem opraševanju.
Dlakavi listi orientalskega maka merijo približno 14 palcev (35 cm) in rastejo na preprostih in redko razvejanih steblih z enako bledo ščetinasto prevleko. Proizvaja semenske stroke, ki se pojavijo, ko se premakne v fazo mirovanja. Semena zorijo julija in avgusta in jih poberemo za ponovno sajenje ali za kuhanje. Če jih pustite na strokih, boste privabili ptice, ki se hranijo s semeni.
Orientalski mak se zlahka goji bodisi s setvijo semen spomladi ali z delitvijo rastlin poleti ali zgodaj jeseni. Njegove tekoče korenine lahko zrastejo tudi v novo rastlino, če jih ne motimo. Ta rastlina ima raje dobro odcedna peščena ali ilovnata tla, ki so kisla do nevtralna. Najbolje bo raslo, če bo polno izpostavljeno soncu, lahko pa raste tudi v delni senci. Odporen na sušo in tla s slabo prehrano, v zelo vlažnih tleh ne raste dobro.
Orientalski mak, ki se goji predvsem za okrasne namene, se uporablja tudi v medicini in kulinariki. Cvetni listi naj bi bili diaforetični in jih je zato mogoče uporabiti za sprožanje znojenja ali potenja. Njegova semena lahko tudi spečemo ali kuhamo na pari in nato zdrobimo, da sprostijo svoj oreščen okus, preden jih dodamo pečenim živilom, kot so bagels, kruh in torte. Pri nabiranju semen za kulinarično uporabo je potrebna previdnost, saj je v rodu več podobnih vrst, ki so lahko strupene za sesalce.