Orehov čaj je vrsta zeliščnega čaja, pripravljenega iz listov, lubja, lupine ali oreščkov drevesa črnega oreha. Čaj ima antibakterijske in protivirusne lastnosti ter je tudi protiglivično. Uporablja se tako v alternativni kot v zeliščni medicini za zdravljenje širokega nabora manjših zdravstvenih stanj, vključno z boleznimi dihal in prebave ter številnimi vrstami draženja kože. Čaj je učinkovit pri zdravljenju teh stanj, saj korenine, listi in drugi deli rastlin črnega oreha vsebujejo spojino, imenovano juglon, ki je lahko tudi strupena, če jo zaužijemo v velikih količinah. Nekateri izvajalci alternativne medicine trdijo, da je orehov čaj lahko učinkovit tudi pri zdravljenju raka, vendar te teorije niso bile temeljito raziskane.
Drevesa črnega oreha najdemo v večini delov vzhodne Severne Amerike. Podobno drevo, perzijski ali angleški oreh, vsebuje isto spojino, juglone. Deli tega drevesa se lahko uporabljajo tudi v medicinske namene. Angleški oreh je doma v Aziji in delih Bližnjega vzhoda, razširil pa se je tudi v Evropo.
Zaradi številnih zdravilnih lastnosti se lahko orehov čaj uporablja za zdravljenje simptomov vnetja grla in tonzilitisa. Čaj se lahko uporablja tudi za zdravljenje zaprtja ali za odpravljanje prebavnih zajedavcev. Uporablja se tudi za zdravljenje različnih kožnih bolezni, vključno z ekcemom, aknami, lišaji, mehurji in luskavico. Orehov čaj običajno uživamo kot topel napitek, v primeru nekaterih težav s kožo pa ga lahko nanesemo lokalno.
Orehov čaj je uporabno zdravilo, saj vsebuje organsko spojino juglon, pa tudi različne adstringentne tanine ter vitamine B in C. Juglone je pravzaprav strup, ki je strupen za številne rastline. Ker črni oreh in angleški oreh vsebujeta toliko te spojine, zlasti v svoji koreninski strukturi, je zemlja, ki ju obdaja, negostoljubna za rast drugih rastlin. Pravzaprav je druga uporaba spojine kot sredstvo za zatiranje plevela in herbicid. Ljudje lahko uživajo majhne količine juglona z malo škodljivimi učinki, vendar lahko visoki odmerki spojine poškodujejo jetra in ledvice.
Obstaja veliko načinov kuhanja orehovega čaja. Če uporabimo liste, lahko tri do pet listov črnega oreha dodamo v lonec vode, ki jo nato zavremo, preden čaj precedimo in postrežemo. Na podoben način se lahko uporablja tudi lubje. Bolj zapleten kitajski recept za orehov čaj vključuje mletje mesa orehov skupaj z rižem in datlji, da nastane gosta pasta. To pasto nato presejemo skozi kos gaze ali muslina in ji dodamo sladkor in vodo, preden jo segrejemo in postrežemo.