Medena melona z oranžnim mesom je sorta medene melone, ki je bila vzgojena tako, da je še posebej okusna in sočna. Te melone so lahko na prvi pogled, ko so narezane, videti kot dinje, vendar nimajo mrežaste lupine klasične dinje, okus pa je podoben okusu melone, ne dinje. Te melone so v sezoni od maja do oktobra, v sezoni pa jih lahko najdete na kmečkih tržnicah in številnih trgovinah z živili. Lahko jih gojite tudi doma, če živite v četrti coni USDA ali toplejši.
Ta melona je hibrid sort dinja in medene melone, ki ohranja nekatere značilnosti obeh. Kot si lahko predstavljate, je posebnost oranžne medene rose kremasto oranžno meso. Te melone so tudi zelo sladke in sočne s kremastim okusom, če so dobro izbrane, in jih lahko uporabimo na različne načine, od sadnih solat do meloninega sorbeta.
Ko dobro dozori, ima oranžna medena rosa debelo bledo rumeno do oranžno skorjo, ki je izjemno gladka, z voskasto teksturo. Okoli stebla mora biti melona nekoliko mehka, melona pa mora biti težka za svojo velikost. Slaba melona bo imela madeže obarvane ali mehke vdolbine na drugih delih stebla, zato se ji je treba izogibati, razen če je razbarvanje očitno posledica mesta, kjer je melona med procesom zorenja ležala na tleh.
Ko ga odprete, mora izstopati bogata oranžna barva oranžne melone, skupaj z omamno aromo. Tako kot mnoge melone razvije semena v votlini na sredini melone, tako da jih potrošniki zelo enostavno izluščijo in zavržejo, čeprav jih je mogoče shraniti tudi za gojenje melon na vrtu.
Morda boste videli tudi oranžno medeno roso, označeno kot »skušnjava melona«. Mnogi ljudje menijo, da je ta sorta melone med najboljšimi, ki so na voljo, z bogatim, kompleksnim okusom in hrustljavim, sočnim mesom. Poleg tega, da jo lahko jemo iz rok, jo lahko pečemo na žaru, jo zavijemo v različne snovi kot predjed ali pa jo uporabimo za okrasitev sadnih tortov in drugih sladic. Ne pozabite, da melono po odprtju ohladite v hladilniku, da ostane v dobrem stanju, in jo poskusite pojesti v nekaj dneh.