Onigiri je japonska hrana, ki je narejena iz suši riža, ki je oblikovan v oval ali trikotnik, polnjen s kislim ali slanim nadevom in zavit v morske alge. Kljub temu, da je hrana narejena iz suši riža, se ne šteje za suši. Nekateri najpogostejši nadev za onigiri vključujejo lososa, tuno, vloženo sadje, alge in ribje ikre. Onigiri se na Japonskem običajno streže kot nekakšna hitra hrana. Zaradi svoje oblike in dejstva, da je zavit v morske alge, ga je precej enostavno jesti na poti. En onigiri služi kot dober prigrizek, dva ali trije pa lahko nadomestijo obrok.
Medtem ko se suši najpogosteje nahaja v restavracijah, se onigiri prodajajo v trgovinah s priročno uporabo v Aziji. Sestavine, ki so uporabljene za pripravo tega prigrizka z riževimi kroglicami, so precej ugodne, kar pomeni, da je končni rezultat cenovno ugoden prigrizek, ki je enak cenam drugih prigrizkov v trgovini. V Aziji je tudi nekaj trgovin, ki so specializirane za onigiri in prodajajo le različice tovrstne hrane. Te trgovine običajno prodajajo riževe kroglice različnih oblik in z različnimi nadevi.
Količina morskih alg, ki se uporablja za prekrivanje zunanjosti onigirija, se prav tako razlikuje. Obstaja nekaj stilov, pri katerih je celotna riževa kroglica prekrita s posušenimi morskimi algami. Te je še posebej enostavno jesti brez uporabe pripomočkov. Obstajajo tudi nekatere, ki so narejene samo z enim trakom morskih alg. Tako nastane majhna površina morskih alg, ki jo lahko primete s palcem in enim prstom, medtem ko se priboljšek zaužije.
Včasih so zunanjost onigirija okrašena tako, da spominjajo na obraze. Trakovi morskih alg in zelenjave se uporabljajo za ustvarjanje oči, nosov in ust. Obrazi so lahko človeški ali živalski. Te vrste onigirija uživajo tako otroci kot odrasli.
Obstaja nekaj različic onigirija, pri katerih je nadev viden na eni ali več straneh zalogaja. To je nekoliko težje za pripravo od standardne sorte jedi. To je zato, ker se v standardni obliki nadev položi na sredino riževe polpete, ki se nato oblikuje. Pri tej edinstveni obliki jedi je treba nadev obdelati tako, da je viden od zunaj.