Kaj je omara za žele?

Omara za žele je zaprta regalna enota, ki se tradicionalno uporablja za shranjevanje marmelade in želeja. Te prostostoječe enote so bile znane tudi kot omara za marmelado ali želeja, te so bile običajno uporabljene za zaščito živil v notranjosti pred mišmi in drugimi škodljivci. Čeprav se danes običajno uporabljajo bolj za dekorativne namene kot za konzerviranje hrane, so te vrste omar še vedno pogost dodatek številnim kuhinjam.

Izdelana iz masivnega lesa, kot sta oreh ali češnja, ima omara za žele z vrati ali kompletom vrat na sprednji strani enote. Ta vrata so pritrjena z železnimi nosilci. Sama vrata so lahko popolnoma trdna, vendar v mnogih primerih vrata vsebujejo mrežasto okno. Tipični modeli vsebujejo dve ali tri police v notranjosti, nekatere znamke pa vključujejo predal na vrhu.

Žele omare imajo svoje zgodovinske korenine v Ameriki 19. stoletja. Pionirji so našli obilo sadja, kamor koli so šli, in iskali način, kako bi te najdbe ohranili za dolge zimske mesece. Do leta 1830 je bil žele običajen v gospodinjstvih srednjega zahoda Amerike. Sadje so v velikih količinah dušili v marmelado, zato so bila potrebna ustrezna skladišča. To je privedlo do nastanka prvih želejskih omaric.

Vizualna privlačnost enote je povzročila, da omarica za žele nikoli ne bo šla iz mode. Ko so bili izumljeni bolj izpopolnjeni načini shranjevanja in hladilna oprema, so omaro za žele uporabili za dekoracijo in shranjevanje. Starinska omara in amiška omarica za žele, ki so ju izdelali amiški obrtniki, specializirani za leseno pohištvo, sta dve vrsti omar za marmelado, ki jih najdemo v številnih ameriških gospodinjstvih.

Uporaba omare za žele v 19. stoletju je pomenila postavitev marmelade in želejevih kozarcev v notranjost, da se zagotovi pravilno shranjevanje. Ko je čas minil in so omare postale bolj dekorativne po namenu, so posamezniki uporabljali žele omare za shranjevanje poljubnega števila različnih gospodinjskih predmetov. Ker je večina omar za žele v kuhinjah ali jedilnicah, se običajno uporabljajo za shranjevanje hrane, srebrne posode, posode ali finega porcelana.

Izdelava omare za žele vključuje iskanje trdnega trdega lesa, ki je hkrati privlačen in praktičen. Številne omare so pobarvane tako, da se ujemajo z dekorjem prostora, v katerem so nameščene. Omara za žele ima lahko mrežasta okna ali predale ali pa tudi ne, odvisno od osebnih želja graditelja. Žele omare lahko kupite tudi pri različnih trgovcih na drobno, od velikih trgovin s škatlami do neodvisnih obrtnikov za obdelavo lesa.