Kaj je omara za shrambo?

Shramba je posebej zasnovana struktura, ki je bila prvotno namenjena za shranjevanje živil, ki jih je bilo treba ohladiti, preden jih pripravimo za obroke. Preden so bili hladilniki izumljeni in so postali običajni v gospodinjstvih po vsem svetu, so uporabljali omaro v shrambi, ki je pomagala preprečiti, da bi se hrana pokvarila. Omara je vsebovala vrata, ki bi jih bilo mogoče zapreti, da bi živali in žuželke zadrževale stran od hrane, čeprav so številna takšna vrata imela okenske odprtine, ki bi jih lahko pokrili z mrežo, da bi omogočili pretok zraka, hkrati pa ščitili hrano pred žuželkami.

Posebna zasnova omare za shrambo se razlikuje glede na model, ki ga kupite. Starinski modeli shrambnih omar so bili narejeni zaradi funkcionalnosti, zato bodo verjetno oblikovani drugače kot modeli omar, ki so zasnovani za estetiko ali za shranjevanje suhe hrane, ki je ni treba hraniti na hladnem. Nekatere starine imajo lahko vleko, ki je kamen, shranjen v hladnem, temnem delu omare, na katerega lahko postavite živila, da se ohladijo tudi. Druge starine in moderni modeli imajo lahko kavlje, ki so priviti na vrh omare, iz katerih je bilo meso obešeno, preden je bilo pripravljeno in kuhano.

Sodobnejši modeli omar so zasnovani z upoštevanjem novih tehnik shranjevanja hrane. V predale lahko shranjujete suho hrano, ki se običajno hrani v shrambi, police pa se lahko uporabljajo za shranjevanje večjih predmetov in zapakiranih predmetov, kot so škatle za žitarice. Nekatere omare imajo celo drsne predale, ki jih je mogoče izvleči za lažji dostop in potisniti za shranjevanje, pri čemer so predali skriti za vrati omare. Vrata omare so lahko vrata po celotni dolžini, ki potekajo po celotni višini omare, lahko pa so polovična vrata, ki odpirajo samo zgornjo polovico omare ali spodnjo polovico.

Te omare je mogoče prilagoditi tudi sodobnim aplikacijam. Nekateri lastniki najnižji del omare prenovijo v stojalo za vino, da ostanejo vina hladna in suha. Drugi namestijo police na sama vrata, da dodajo še več prostora za shranjevanje manjših predmetov, kot so steklenice zelišč in začimb. Nekatere omare sploh nimajo oken, vrata pa so namesto tega trdna, da ohranjajo hladno in suho notranjo temperaturo. Sodobne kuhinje vključujejo vgradno omaro, ki ni samostojna enota kot starinske omare.