Olje črnega ribeza, kot že ime pove, je pridobljeno iz semen črnega ribeza; Jagode črnega ribeza, znane tudi kot Ribes nigrum, se pridobivajo iz grma Saxifragaceae. Olje vsebuje linolno kislino v dveh oblikah, 17 % gama-linolne kisline iz družine omega-6 in 13 % alfa-linolne kisline iz družine omega-3. Maščobne kisline omega-6 in omega-3 so potrebne za izvajanje številnih bistvenih telesnih funkcij. Telo razgradi maščobne kisline, da proizvede regulacijske snovi, imenovane prostaglandini. To so hormoni, ki nadzorujejo krčenje in razširitev žilnih mišičnih celic, rast celic, zaščito tkiva, preobčutljivost za bolečino, agregacijo trombocitov, pa tudi razgradnjo trombocitov, gibanje kalcija in posredovanje vnetja.
Olje se v medicini uporablja kot protivnetno sredstvo. Ugotovljeno je bilo, da je učinkovit pri zdravljenju artritisa in revmatizma. Olje lahko zmanjša nastajanje citokinov, ki povzročajo vnetje, kar povzroči manjšo pojavnost vnetja in togosti sklepov. Menstrualne krče, bolečine v menopavzi in PMS lahko zdravimo z oljem črnega ribeza.
Znano je, da gama-linolna kislina znižuje krvni tlak in preprečuje zoženje krvnih žil. Znano je, da znižuje holesterol in spodbuja boljšo celično presnovno aktivnost. To lahko pomaga zaščititi pred srčnim infarktom in pomaga pri izgubi teže. Znano je tudi, da linolna kislina pomaga zmanjšati toksične ravni v jetrih in se kot taka uporablja za zdravljenje ljudi s težavami z jetri, povezanimi z alkoholom.
Težave s kožo, kot sta draženje in suhost kože, ki običajno nastaneta zaradi izgube vsebnosti vode v koži, je mogoče zdraviti tudi s tem eteričnim oljem. Maščobne kisline v olju pomagajo obnavljati kožno tkivo in koži zagotavljajo potrebno vlago. Nastajanje gub lahko do določene mere zmanjšamo tudi z oljem črnega ribeza. Redna uporaba lahko pomaga ohranjati kožo v prožnem stanju.
Olje črnega ribeza se lahko jemlje peroralno v obliki kapsul. Na splošno ni znano, da bi imelo olje škodljivih stranskih učinkov, če ga jemljemo samostojno ali v kombinaciji z drugimi zdravili. Vendar pa je bilo nekaj poročil o tem, da olje črnega ribeza povzroča izpuščaje ali težave z dihali. Zato je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, preden vključite te kapsule v svoj dnevni zdravstveni režim. Esencialne maščobne kisline, ki jih telo potrebuje, je mogoče pridobiti iz drugih prehranskih virov, kot so soja, orehi in semena kivija, pa tudi iz jegličevega olja, olja konopljinih semen in olja boražine.