Oljčna žlica je kuhinjski pripomoček z dolgimi ročaji, ki se uporablja za odstranjevanje oliv iz kozarcev ali pločevink. Takšne žlice imajo lahko reže ali eno samo luknjo na dnu posode za žličko, ki pomaga odtekati vso tekočino, ki je zajeta z olivo. To je lahko prednost, če poskušate odstraniti olive iz kozarcev in jih želite le nekaj, vendar želite preskočiti dodajanje olja ali vode iz kozarca v vse, kar kuhate. Če na primer pripravljate martini, voda ali olje, v katerem so pakirane olive, ni vedno okusen dodatek vaši pijači.
Na trgu je veliko različnih vrst oljčne žlice. Tipična žlica je dolga približno 8 palcev (20.32 cm) in ima zaobljeno glavo žlice. Uporabljeni materiali vključujejo nerjaveče jeklo, kositer in celo les. Našli boste nekaj vrst olivnih žlic, ki imajo bolj ravno skledo, kar lahko oteži pridobivanje posameznih oliv. Druga vrsta je videti kot detelja, upognjena navznoter, z režami ob strani in na dnu, kar bi lahko pripomoglo k lažjemu prijemu posamezne oljke.
Cena za vrste oljčnih žlic ni tako spremenljiva. Običajno stanejo od 7 do 10 ameriških dolarjev (USD), razen če kupujete enega iz srebra. Za dolgotrajno žlico, ki se bo uprla razgradnji kisa, je verjetno najboljša izbira nerjavno jeklo. Les je lahko dobra sekunda, vendar zahteva večjo nego in ročno pranje žlice, da se ne razcepi ali razcepi.
Ljudje se morda sprašujejo, ali je res vredno prostora za shranjevanje še enega pripomočka v njihovem že tako natrpanem predalu za pripomočke. Res je, da za olive lahko zgrabite tudi druge stvari, na primer klešče, druge žlice z režami ali karkoli, kar se vam zdi priročno. Za olive lahko uporabite tudi običajno ali jušno žlico iz običajnega kompleta jedilnega pribora. Vendar jih morate odcediti iz tekočine. To lahko dosežete tako, da olive položite na papirnate brisače.
Po drugi strani pa, če ste velik oboževalec oliv in jih uporabljate ali uživate v jedenju po nekaj naenkrat, je lahko žlica za olive popoln dodatek k vaši ponudbi kuhinjskih pripomočkov. Relativna poceni tudi kakovostne žlice iz nerjavečega jekla pomenijo, da ne bodo zlomile vašega prašička. Lahko uživate v olivi ali dveh, ne da bi morali s prsti segati v kozarec, kar je mnogim ljubiteljem oljk precejšnja prednost. Poleg tega bi lahko z žlico prijeli majhne vložene čebule, vloženega česna ali češenj maraskino.
Kljub temu, če nameravate uporabiti cel kozarec ali pločevinko oliv, je lahko nepotrebno naporno prinesti vsako olivo z žlico za olive. Namesto tega obrnite kozarec ali pločevinko v cedilo, da tekočina odteče. Ta postopek bo trajal največ minuto ali dve, pri čemer lahko z žlico za olive porabite nekaj minut, da vsako olivo vzamete iz kozarca.