Plod olea europaea, znane tudi kot oljka, se že stoletja goji zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Bogata s simboliko in praktičnostjo je olea europaea avtohtona v Sredozemlju in delih Azije, Evrope in Afrike. Izvajalci holistične medicine in zeliščarji uporabljajo sadje, olje in liste olea europaea za različne medicinske namene. Dobro znane prednosti vsestranskega oljčnega olja so ga naredile vse bolj priljubljeno tako kot zdrava kulinarična sestavina kot domače zdravilo.
Olea europaea, ki je bila spoštovana v grškem mitu, je bila prvotno gojena na grškem otoku Kreta, kjer je bilo rečeno, da so drevesa dozorela do 200 let. Različni deli oljke so že dolgo povezani z versko in krepostno simboliko. Oljčno olje se pogosto uporablja v verskih obredih za namene čiščenja in posvetitve, v nekaterih primerih pa ga nosijo v majhni posodi kot talisman. Veja oljke je povezana z mirom in dobro voljo, čeprav izvor te afinitete ni znan. Med olimpijskimi igrami so listi oljke, ko so vtkani v krono, povezani s častjo in zmago.
Oljka je zimzelena rastlina, ki dozori do višine skoraj 30 čevljev (9.4 m). Trajnica olea europaea, za katero so značilni gumijasti listi in zelenkasto beli cvetovi, spada v družino Oleaceae. Listi, zbrani iz olea europaea, naj bi imeli višje koncentracije njenih aktivnih sestavin, vključno z leinom, oleasterolom in oleoropinom, poleg koristnih triterpenov in flavonoidov.
Tradicionalna uporaba listov vključuje tonik za obtok, diuretik, antioksidant in adstrigent. Zgodovinsko gledano, pripravljeni kot odvarek ali čaj, so bili listi uporabljeni za zdravljenje številnih motenj, vključno z uravnavanjem krvnega sladkorja pri diabetikih, lajšanjem hipertenzije ter zdravljenjem težav s sečili in vnetja mehurja. Zdravniki holistične medicine uporabljajo uporabo listov za zdravljenje aritmije in revmatizma ter za tradicionalno uporabo.
Olje, pridelano iz oljčnega drevesa, se tradicionalno uporablja kot pomirjujoče mazilo in odvajalo. Aktivne sestavine oljčnega olja so pogosta sestavina mila, ki vključujejo vitamine E, A in K, flavonoide in fenolne spojine. Na voljo v različnih razredih, prehranske prednosti olja so, da ne vsebuje holesterola, transmaščob ali natrija. Holistična medicina uporablja oljčno olje za zdravljenje stanj, vključno z zaprtjem, prebavnimi težavami in aterosklerozo. Oljčno olje je tudi priljubljena sestavina tako komercialnih kot domačih izdelkov za lepoto in nego kože.
Antioksidativne lastnosti oljčnega olja so koristne za spodbujanje elastičnosti kože in prekinitev škodljivih učinkov onesnaževal iz okolja, ki poškodujejo kožo. Kot nevtralno nosilno olje se oljčno olje dobro obnese kot sestavina večine eteričnih olj. Ko ga dodamo v kopel ali vlažilno kremo, je olivno olje dobro za zrelo, suho ali občutljivo kožo. V kombinaciji z limoninim sokom olivno olje ugodno namaka nohte in krepi krhke, suhe nohte. Oljčno olje, ki je sestavina nekaterih balzamov za ustnice, blaži razpokane, razpokane ustnice, če ga nanesete pred spanjem.
Plod oljke poleg aktivnih sestavin, ki jih imajo listi in olje olea europaea, vsebuje vitamine in minerale. Številni vitamini B, vitamin E in minerali, kot so cink, baker in magnezij, prispevajo k koristim za zdravje oljk, zlasti pri lajšanju simptomov menopavze, spodbujanju regeneracije celic in lajšanju zaprtja. Za razliko od drugih delov oljke sadje vsebuje veliko natrija, ki lahko, če ga zaužijemo, prispeva k zadrževanju vode.