Kaj je okrasna polnilna plošča?

Dekorativna polnilna plošča je eleganten in premalo uporabljen element prostorske ureditve. Poznana tudi kot plošča za rezanje, servisna plošča ali spodnja plošča, plošča polnilnika dobi svojo »okrasno« oznako, ker se nikoli ne dotakne neposredno nobene hrane; namesto tega deluje kot estetsko počivališče, na katerega so postavljene posode in sklede za hrano. Polnilni krožnik je običajno večji od krožnika za večerjo, vendar manjši od krožnika za serviranje hrane. Ker ni treba hraniti hrane, je lahko izdelan iz širšega nabora materialov kot običajna posoda. Poleg standardnega porcelana je mogoče najti plošče iz kovine, lesa, biserne matere in celo usnja.

Bonton polnilne plošče se nekoliko razlikuje glede na želje gostitelja ali hostese, vendar veljajo nekatera splošna pravila. Krožnik mora biti postavljen, ko pridejo gostje, nameščen 1 palec (2.54 cm) od roba mize in med nastavkom za srebrnino. Nekateri gostitelji ga odstranijo, preden postrežejo katero koli hrano, pogosteje pa juho in prve jedi položijo na polnilnik, ki ga počistijo, preden postrežejo predjed. Drugi gostitelji uživajo v videzu krožnika v kombinaciji z jedmi za večerjo in ga puščajo na mizi ves čas obroka. Večina pa se strinja, da je treba polnilnik odstraniti pred jedjo sladice.

Polnilni krožnik je odličen način za dodajanje barve in teksture jedilni mizi. Čeprav so krožniki pogosto povezani z zelo formalnimi večerjami, jih je mogoče uporabiti za vse priložnosti za popestritev repertoarja gostovanja. Fina porcelanasta podloga, včasih del paketa za postavitev v poročnih registrih, je klasična izbira za tradicionalne, uradne večerje. Vzorec na teh krožnikih pogosto dopolnjuje dizajn na drugem porcelanu in mizi dodaja drugi vizualni ritem.

Barvit polnilnik lahko poživi vsakodnevne krožnike za zabavo. Ena s harmonizirajočim odtenkom ali izdelana iz razkošnega kovinskega materiala lahko neformalnemu srečanju doda manj zamašen pridih razreda. Posode nevtralne barve, kot je bela, lahko uporabljate s skoraj katero koli barvo polnilnika.

Polnilne plošče so preprost in poceni način za dodajanje sezonske raznolikosti vaši izbiri jedi. Običajno so na voljo polnilniki s prazničnimi temami. Druga možnost je, da se bo mešanica pomladnih pastelnih in zimskih tonov, podobnih draguljem, ujemala z razpoloženjem v katerem koli letnem času.