Občasno postenje vključuje normalno prehranjevanje določeno obdobje in nato postenje določeno obdobje. Na primer, oseba, ki se občasno posti, lahko 24 ur jedo normalno in v bistvu zaužije, kar hoče. Naslednjih 24 ur pa se lahko posti in pije samo vodo. Nekateri se sprašujejo, ali je ta postopek varen ali zdrav, drugi pa trdijo, da je to dober način za hujšanje, izboljšanje splošnega zdravja in morda celo podaljšanje življenjske dobe.
Nekateri ljudje morda pomislijo le na pomanjkanje, ko razmišljajo o občasnem postu. To drži le delno. V postnih dneh lahko oseba, ki to poskusi, zaužije samo vodo in nič drugega. V dnevih prehranjevanja pa lahko posameznik poje v bistvu vse, kar želi jesti. Ni mu treba zanikati stvari, ki se jih večina ljudi na dieti izogiba. Če želi veliko rezino torte ali drugo zredino hrano, jih lahko poje brez težav.
Obstajajo različni načini za vključitev v to vrsto posta. Osebi, ki želi poskusiti, ni treba držati metode prostega dne. Posameznik lahko uporabi kateri koli urnik, ki združuje obdobja prehranjevanja z obdobji posta. Nekateri ljudje na primer jedo le enkrat na dan. Po tem urniku ima lahko oseba nekaj ur vsak dan za jesti. Drugi čas dneva morda ne zaužije ničesar razen vode.
Čeprav se ta vrsta posta morda sliši kot nesmiselna ideja za tiste, ki so novi v konceptu, so nekatere znanstvene študije prinesle spodbudne rezultate. Nekatere študije na živalih so na primer pokazale, da lahko občasno postenje podaljša življenjsko dobo. Druge študije so pokazale, da lahko občasno postenje pomaga ohranjati raven glukoze pod nadzorom in zmanjša simptome astme. Lahko celo pomaga izboljšati delovanje srca in možganov. V študijah pri ljudeh se je izkazalo, da ima ta vrsta posta potencial za znižanje ravni holesterola in zmanjšanje tveganja za kronične bolezni; Vendar pa je potrebnih več študij, preden bodo znanstveniki lahko prepričani o njegovih koristih in tveganjih.
Kot pri večini metod hujšanja, obstajajo argumenti za in proti občasnemu postu. Oseba, ki jo ta proces zanima, se lahko težko odloči, kateri nasvet naj upošteva. V takem primeru se lahko posamezniku dobro pogovori s svojim zdravnikom. Zdravnik lahko razloži tveganja in koristi te vrste posta ter pomaga pacientu pri odločitvi glede na njegovo edinstveno zdravstveno stanje. V pomoč se lahko izkaže tudi nasvet nutricionista.