Podobno kot Judje je tudi judovska kuhinja neverjetno raznolika in težko je izpostaviti posebno kulinarično tradicijo kot posebno »judovsko«. Različne judovske skupine, kot so Aškenazi in Sefardi, kuhajo zelo različno hrano, ki vključuje lokalno dostopne sestavine in regionalne tradicije. Vsa judovska kuhinja ima skupno lastnost, da je košer, kar pomeni, da je narejena v skladu z judovskimi zakoni o prehrani, vendar lahko vključuje vse od Apfelstrudel do Vorschmack.
V skladu z judovsko prehransko zakonodajo judovska kuhinja ne vključuje svinjine ali školjk. Mleko in meso se prav tako tradicionalno pripravljata in postrežemo ločeno. Številne jedi v judovski kuhinji imajo tudi versko simboliko, predvsem kruh in pecivo. Challah, na primer, je spletena skupaj, da predstavlja mano, ali spletena kot lestev, ki vodi v nebesa. Kruh lahko pečemo tudi v oblike, kot so golobi in ključi, ki predstavljajo različne simbolne dogodke v judovski zgodovini, sladke sladice pa veljajo tudi za simbolično pomembne, saj pomenijo želje po sreči.
V mnogih regijah je judovska kuhinja zelo podobna sredozemski kuhinji. Sefardski Judje, na primer, pripravljajo veliko jedi z olivami, polnozrnatimi žiti in svežo zelenjavo, tako kot izraelski Judje. Falafel, humus, kus-kus in veliko rib so pogosti v sredozemski judovski kuhinji. Aškenaški Judje iz vzhodne Evrope ponavadi pripravljajo težje juhe in enolončnice, pogoste pa so jedi, kot so blince, borš, golaž in kugel. Judovska kuhinja ima tudi dolgo zgodovino kisanja in kajenja, zato je pri judovskih obrokih običajno na krožniku najti lox in druga konzervirana živila.
V določenih letnih časih lahko opazovalci judovske vere jedo izjemno podobne obroke, ne glede na to, kje so. Na primer, med hanuko je tradicionalno jesti hrano, ocvrto v olju, v spomin na čudež hanuških luči. Velikonočni obrok je tudi zelo tradicionalen, vključno s stvarmi, kot so grenka zelišča, sol, nekvašen kruh in charoset, ki simbolizirajo različne vidike velikonočne zgodbe. Na Rosh Hashanah, judovsko novo leto, ljudje jedo veliko sladke hrane, granatnih jabolk in rib za srečo v novem letu.
Kruh in vino sta v judovski tradiciji še posebej pomembna, zato so ta živila blagoslovljena pred sobotnim obrokom. Po tradiciji je kruh med sobotnim blagoslovom pokrit in odkrit za lasten blagoslov. Številna živila in tradicije, povezane z judovsko kuhinjo, imajo dolgo in zanimivo zgodovino, in goste na judovskem obroku spodbujamo, da postavljajo vprašanja, da bi izvedeli več o judovski zgodovini.