Nadzor zalog je upravljanje zalog v različnih fazah proizvodnega procesa, od surovin do končnih izdelkov. Dober nadzor bo znižal stroške in hkrati zadovoljil stranke, medtem ko lahko slab nadzor povzroči prekoračitev stroškov in pritožbe strank. Mnoga podjetja uporabljajo programsko opremo za nadzor zalog, da poenostavijo proces in ga naredijo učinkovitejšega. Osebje na terenu je še vedno potrebno za ročno preverjanje štetja zalog, izvajanje inšpekcijskih pregledov in reševanje težav, ko se pojavijo.
Eden od vidikov nadzora zalog vključuje naročanje zalog. Za proizvajalce to vključuje različne surovine, medtem ko morajo trgovci na debelo in drobno naročati končne izdelke. Cilj je imeti na voljo dovolj zalog za izpolnitev naročil, brez presežka. Skladiščenje zalog je drago in lahko postane zelo drago, če so v skladišču velike količine materiala. Obstaja tudi tveganje, da zaloge potečejo ali zastarijo, preden jih lahko premaknete, če podjetje naroči preveč.
Upravljanje zalog s pomočjo tehnik, kot je kroženje zalog, je tudi del nadzora zalog. Podjetja običajno najprej uporabljajo najstarejše artikle, da ohranijo vse zaloge čim nove. Podjetje bo morda moralo zagotoviti klimatsko napravo in druge ukrepe za zaščito zalog, dokler ne zapustijo lokacije, in vse to je del nadzornega sistema. Za podjetja, ki se ukvarjajo z živimi organizmi, bo skrb za zalogo vključevala tudi zagotavljanje hrane in vode ter preverjanje zdravja. Iz varnostnih razlogov bo morda treba zavarovati druge zaloge, kot so nevarne kemikalije ali strelivo.
Ko zaloge odidejo, sistemi za nadzor zalog sledijo temu in zbirajo informacije, ki so lahko koristne pozneje. Podjetja lahko hitro ugotovijo, kateri predmeti se najhitreje premikajo, in bodo uporabila te podatke, da se odločijo, koliko bodo naročila v prihodnosti. Te informacije so vključene tudi v prodajna poročila in napovedi, saj gibanje zalog zagotavlja pomembne informacije o tem, kaj podjetje prodaja. Uporaben je lahko tudi za vložitev davkov in drugih računovodskih izkazov, ko je treba zaloge prijaviti skupaj z drugimi sredstvi in obveznostmi.
Za natančen nadzor zalog je potrebno vedeti, kaj je dejansko pri roki. Poleg elektronskega sledenja zalog lahko podjetja izvajajo tudi občasno ročno štetje zalog, da fizično poiščejo vse na zalogi in zagotovijo, da se resnične številke ujemajo s tistimi, ki so zapisane v računalniku. Če tega ne storijo, je potrebna preiskava, da se ugotovi, zakaj ne. Zaloga je bila morda izgubljena, ukradena ali nepravilno evidentirana. Pogoste nedoslednosti so znak slabega nadzora zalog in kažejo na potrebo po boljšem zavarovanju objekta ali usposabljanju delavcev.
SmartAsset.