Nacionalni park Capitol Reef se nahaja v Utahu in ga upravlja Služba narodnih parkov. Sistem narodnih parkov v Združenih državah je bil oblikovan za zaščito posebej lepih posesti ali zemljišč s posebnimi značilnostmi pred razvojem. Ta park je bil ustanovljen leta 1937 za zaščito naravne značilnosti, imenovane vodni žep. Narodni park Capitol Reef, ki so ga prvotno naseljevali Utes in Paiutes, je danes priljubljena destinacija za pohodnike, čolnarje, jahače in ogledovalce.
Ko je bil park prvič ustanovljen, je obsegal 37,711 hektarjev. Od takrat so mu večkrat dodali zemljišče in danes park obsega več kot 240,000 hektarjev, ki pokrivajo 378 kvadratnih milj (979 kvadratnih kilometrov). Osupljive tvorbe dna, kupole iz peščenjaka, pisani kanjoni, monoliti in slikoviti grebeni privabljajo pohodnike in fotografe na območje, tlakovane ceste pa zagotavljajo vožnje z osupljivo pokrajino.
Spektakularne formacije v narodnem parku Capitol Reef so nastale, ko se je zemlja dvignila in ustvarila gubo, ki je v notranjosti ujela vodo. Nekateri verjamejo, da je guba vodnega žepa nastala med istim gibanjem zemlje, ki je potisnilo Skalno gorovje navzgor. Skozi leta je voda erodirala peščenjak in ustvarila osupljive formacije, zaradi katerih je narodni park Capitol Reef tako priljubljena atrakcija.
Sadne nasade, ki so ostali iz zgodnje mormonske skupnosti, ki je bila ustanovljena znotraj današnjega parka, vzdržuje osebje parka in še vedno daje obilen pridelek. Obiskovalce parka spodbujamo, da nabirajo sadje, ko je v sezoni. Vsako sadje, zaužito v sadovnjaku, je brezplačno.
Stara šola za brunarice in kmetija Gifford sta pustili stati, da bi gostje lahko preučili in spoznali zgodovino zgodnjih naseljencev. Kuhinja kmečke hiše Gifford, ki se nahaja le kilometer od centra za obiskovalce parka, je bila preurejena v trgovino, kjer lahko ljudje kupijo ročno izdelane reprodukcije običajnih predmetov, ki so jih uporabljali prvotni prebivalci. Ti predmeti vključujejo tekstil, kot so predpasniki, punčke iz cunj in odeje, pa tudi predmeti, ki se danes redko uporabljajo, kot so mešalniki za maslo in sejalci moke.
Nacionalni park Capitol Reef je dobil ime po več oblikah bele kupole, ki obiskovalce spominjajo na veliko kupolo na vrhu stavbe Capitol v Washingtonu, DC. Plasti kamnin, ki so bile erodirane, da so oblikovale številne ozke kanjone v parku, prikazujejo osupljive barve, ki jih povzročajo minerali. ki so bili odloženi pred stoletji. Bela, modra, zelena, rjava in rumena se združijo, da ustvarijo spektakularne kanjone, zaradi katerih je ta park raj za počitnice.