Nacionalni dan krofov je neuradni letni praznik v Združenih državah. Praznuje se vsako leto prvi petek v juniju. Ta praznik je namenjen poklonu krofu ali krofu, priljubljeni sladki poslastici v Združenih državah. Poleg praznovanja tega okroglega peciva naj bi Dan državnosti krofov služil tudi kot poklon dobrodelnim delavkam, ki so se prostovoljno prijavile služiti vojakom med prvo svetovno vojno. Na ta praznik številne prodajalne krofov dajejo brezplačne vzorce, druge pa se bolj osredotočajo na dobrodelni strani tega praznika s prostovoljnim delom ali denarjem.
Zgodovino nacionalnega dneva krofov je mogoče zaslediti vse do leta 1917. V tem času je veja reševalne vojske v Chicagu v Illinoisu pozvala prostovoljke, da bi pomagale dvigniti moralnost čet, ki se borijo v prvi svetovni vojni. Vojska odrešitve je ustanovila serijo majhnih koč ali hiš v tujini vzdolž bojne fronte, kjer so vojaki lahko uživali v kratkem oddihu in malo gostoljubja. V teh kočah so delale prostovoljke, znane kot punčke za krofe. Dekle s krofi so vojakom zagotavljale sveže pečene krofe in vročo kavo, da bi ohranile razpoloženje med dolgimi dnevi v tujini.
Ta praksa se je končala po prvi svetovni vojni, vendar se je tradicija služenja reševalne vojske nadaljevala. V tridesetih letih prejšnjega stoletja si je organizacija prizadevala zbirati denar za prehranjevanje potrebnih, od katerih so mnogi zaradi velike depresije ostali brez dela. Leta 1930 se je čikaška vojska odrešitve odločila, da se pokloni pogumnim dečkam s krofi iz prve svetovne vojne z razglasitvijo prvega nacionalnega dneva krofov. Organizacija je prodajala papirnate krofe v okviru dobrodelne akcije, da bi nahranila lačne, prav tako pa je ljudem po mestu razdelila prave krofe.
Dan državnosti krofov se danes še vedno pogosto praznuje kot zabaven, neuradni praznik. Številne priljubljene verige krofov in neodvisne pekarne na ta dan ponujajo brezplačne krofe. Drugi ponujajo vzorce ali ponujajo posebne ponudbe. Nekateri vsakemu obiskovalcu podarijo brezplačen krof, drugi pa ga brezplačno zagotovijo le ob nakupu kakšnega drugega artikla, na primer kave.
Seveda si Vojska odrešitve še vedno prizadeva spomniti ljudi na resnično osredotočenost tega dne. Skupina spodbuja javnost k praznovanju z donacijo časa ali denarja. Vse donacije se uporabljajo za pomoč pri prehrani ljudi v stiski in se lahko uporabijo za shrambe hrane, ljudske kuhinje ali programe, namenjene hranjenju otrok ali starejših.