Mudskiper je edinstvena riba, ki lahko del časa preživi zunaj vode. Ima posebne lastnosti, ki mu omogočajo dihanje zraka, in lahko ostane zunaj vode do dva dni hkrati. Mudskipperji uporabljajo sprednje prsne plavuti, da se premikajo po kopnem in lovijo in jedo tudi iz vode.
Mudskipperji so predvsem rjave barve, s pikastim videzom. Njegovo telo je dolgo z dobro razvitimi mišicami. Ima plavuti in rep kot vse druge ribe, le da so sprednje prsne plavuti dolge, močne in imajo zavoj, ki je videti, kot da imajo komolce. Oči se nahajajo na vrhu glave in so zelo velike, izbočene navzven. Odrasel skakalec lahko zraste v dolžino do 9.8 palca (30 cm) in živi do pet let.
Mudskiper pogosto najdemo v obalnih območjih plimovanja, na meji med zemljo in vodo v delih Azije, Afrike in Avstralije, kjer je tropsko ali subtropsko podnebje. Mudskipperji imajo raje močvirna območja, saj ta riba precej časa preživi zunaj vode v blatu. Veliko lovi in se prehranjuje v blatu, raje se hrani z žuželkami in majhnimi raki. Požrl bo celo polne zalogaje blata, saj je v njem običajno veliko drobnih organizmov.
Mudskiper lahko preživi veliko časa zunaj vode, ker je dobro prilagojen na življenje v blatu. Mudskipper lahko diha na kopnem tako, da absorbira kisik kar skozi svojo kožo, dokler je koža vlažna. Prav tako lahko absorbira kisik skozi specializirane membrane na zadnji strani ust in žrela, ki imajo dodatno oskrbo s krvjo. Škrge so prilagojene tako, da se ne zrušijo iz vode, ampak ostanejo napihnjene in polne vode, ki je nasičena s kisikom. Ko je v vodi, blatnik diha skozi škrge kot vse druge ribe.
Mudskipper se lahko premika po kopnem s pomočjo sprednjih prsnih plavuti. Te plavuti uporablja skoraj tako, kot bi človek uporabljal bergle, se poganjal, uporabljal plavuti za skok ali skok naprej. Po blatu se lahko premika tudi tako, da z usti koplje in koplje luknje in tunele. Pravzaprav v času parjenja samica blatnika odloži jajčeca v posebno jamo, ki ji jo samec izkoplje; ko so jajčeca odložena, samec skrbi zanje in jim s površine prinaša polne zalogaje kisika, dokler se ne izležejo. Otroci blatnikov ostanejo v rovu kratek čas, dokler niso dovolj veliki, da lahko preživijo zunaj.