Kot najvišji vrh v vzhodnih Združenih državah se Mount Mitchell pogosto šteje za ameriško znamenitost. Nahaja se v verigi Black Mountain v Severni Karolini in se dviga 6,684 čevljev (2,037 m) nad morsko gladino. Črne gore, ki vsebujejo več kot 20 vrhov, višjih od 6,000 čevljev (1,829 m), so del ogromnega gorovja Appalachian, ki se razteza od Kanade do južne ameriške gore Mitchell, je bilo leta 1915 imenovano za državni park Severne Karoline, da bi zaščitil svoje manjšajoče avtohtonih dreves iz uničujočih praks sečnje in je prvi park v sistemu državnega parka Severne Karoline. Park obsega 1,946 gozdnih hektarjev bujnih dolin in valovitih grebenov.
Mount Mitchell je dobil ime po dr. Elisha Mitchell, profesorici znanosti z Univerze v Severni Karolini, ki je izmerila vrh leta 1835 in odkrila, da je najvišji na tem območju. Več kot 20 let pozneje, leta 1857, je dr. Mitchell umrl zaradi padca med potovanjem, da bi ponovno izmeril goro, da bi podprl svojo trditev o njeni višini, ki je bila izpodbijana. Pokopan je na vrhu gore. Obiskovalci parka lahko vidijo marker, ki razpravlja o svojem delu v bližini razgledne ploščadi na vrhu. Pogled z vrha se lahko ob jasnem dnevu razteza do 85 milj (137 km).
Obiskovalci državnega parka Mount Mitchell uživajo v številnih dejavnostih. Pohodniki se lahko odpravijo na več kratkih in dolgih pohodov po 18 milj (29 km) poti, ki potekajo skozi park. Šotorsko kampiranje je na voljo v kampu na devetih mestih v parku, kampiranje v zaledju pa je na voljo v sosednjem nacionalnem gozdu Pisgah. Ljubitelji zgodovine lahko obiščejo muzej parka, da spoznajo naravno in človeško zgodovino Mount Mitchell ter rastline in divje živali, ki mu pravijo dom.
Živalski svet Mount Mitchell vključuje črne medvede, ribje mačke, sive lisice in več kot 90 vrst ptic. Obstaja več redkih in ogroženih vrst, kot so dolgorepa rovka, sova sova in severna leteča veverica. Številna flora in favna, ki jo najdemo v parku, z visokim alpskim podnebjem je bolj značilna za hladnejša vremenska območja, kot sta Nova Anglija ali Kanada, kot pa rastlinsko življenje južne ZDA Mount Mitchell vključuje različne temne smreke in jelke, ki dali ime Črni gori, pa tudi avtohtone rastline, kot so gorska malina, rdeči bezeg in borovnica. Pokrajino posejajo tudi bela kača, šentjanževka in druge divje rože.