Moonshine je naprava, zasnovana za ustvarjanje domačega drozge viskija, imenovanega “moonshine”. Ime je dobil po tem, ker se destilacije pogosto izvajajo pod okriljem teme, idealno, ko je bila polna luna. Hladen nočni zrak pomaga tudi pri procesu destilacije, saj se hlapi pretvorijo nazaj v tekočo obliko. Obstaja veliko različnih oblikovnih variacij na osnovnem fotoaparatu, v bistvu pa je to velik bakreni lonec s tesnim pokrovom in ozko stožčasto odprtino na vrhu. Ta zračnik vodi hlape skozi zvito dolžino bakrenih cevi in na koncu v posodo za shranjevanje.
Ker je proizvodnja alkohola brez dovoljenja ponekod, vključno z ZDA, nezakonita, je luneni aparat morda skrit globoko v gorskem območju. V idealnem primeru bi ga postavili v bližini tekočega potoka, ki bi služil kot primitivni hladilnik za bakrene cevi. Moonshiner bi najprej zmešal mešanico koruznega zdroba, sladkorja, vode in kvasa v veliki posodi, nato pa mešanico prenesel v samo napravo. Po nekaj dneh fermentacije bi ta »koruzna drozga« pridobila značilen vonj, kar je še en razlog, zakaj je destilator običajno postavljen na izoliranih lokacijah.
Ko ima koruzna drozga čas za fermentacijo, jo segrejemo s plinskim gorilnikom ali celo z drvmi, čeprav mora biti vir toplote nadzorovan. Koruzno drozgo previdno segrejemo do točke izhlapevanja, okoli 173°F (približno 78°C). Drogica naj nikoli ne doseže vrelišča. Hlapi iz drozge se potegnejo v ozek stožec na vrhu aparata in na koncu skozi zvite bakrene cevi. Cev je lahko shranjena v drugem loncu ali postavljena pod tekočo vodo bližnjega potoka.
Destilirana tekočina, ki sčasoma kaplja s konca bakrenega navitja, je čisti zrnati alkohol ali luna. Običajno je po proizvodnji shranjen v glinenih vrčih ali Masonovih kozarcih za konzerviranje, nato pa ga prodajalci nezakonito prodajajo. Moonshiner je lahko lastnik aparata in ustvari izdelek, vendar ga pogosto prepusti drugim, da ga prodajo ali shranijo. Izdelava kakovostne lune še vedno lahko stane veliko denarja, zato se lunarji pogosto zelo potrudijo, da skrijejo svoje delovanje pred državnimi uradniki in drugimi.
V ZDA je še vedno zakonito imeti luno, vendar je nezakonito proizvajati in prodajati alkohol brez ustrezne licence. Mnogi ljubitelji domačega pivovarstva uporabljajo visokotehnološko različico za proizvodnjo drugih destiliranih pijač za lastno porabo. Preden vlagajo v sistem domače destilarne, pa se posameznikom splača poznati lokalne zakone o proizvodnji alkoholnih pijač.