Mokra kemija je izraz, ki predstavlja številne znanstvene tehnike, ki vključujejo neposredno eksperimentiranje s tekočinami. Ker je to širok industrijski izraz, se lahko natančna definicija razlikuje od podjetja do podjetja. Splošno pravilo, ki ga je mogoče uporabiti, je, da če vključuje znanstvenika, ki ročno dela s tekočinami in fizično opazuje rezultate poskusa, gre za mokro kemijo. Uporaba robotike v laboratoriju pa je to definicijo do neke mere celo izpodbijala.
Ta vrsta kemije vključuje osnovne eksperimentalne tehnike, kot so merjenje, mešanje in tehtanje kemikalij, pa tudi testiranje koncentracije, prevodnosti, gostote, pH, specifične teže, temperature, viskoznosti in drugih vidikov tekočin. Analitične tehnike v mokri kemiji so običajno kvalitativne narave, kar pomeni, da poskušajo določiti prisotnost določene kemikalije in ne natančne količine. Vendar se uporabljajo nekatere kvantitativne tehnike, ki vključujejo gravimetrijo (tehtanje) in volumetrično analizo (merjenje).
Kemija na klopi se včasih uporablja kot sinonim za mokro kemijo. Izrazi se razlikujejo na dva glavna načina: prvič, kemija na klopi lahko vključuje suhe kemikalije, medtem ko mokra kemija vedno vključuje vsaj eno snov v tekoči fazi; drugič, mokra kemija včasih vključuje visokotehnološko opremo, medtem ko kemija na klopi vključuje samo tehnike, ki uporabljajo preproste naprave v skladu z duhom klasične kemije. Obe vrsti kemije pa imata veliko enakih tehnik in opreme.
Nasin Phoenix Mars Lander je imel na krovu mokri kemijski laboratorij, ko je leta 2008 pristal na rdečem planetu. Kot eden od svojih poskusov je Phoenix pobral majhne količine zemlje, nato pa vzorce raztopil v vodi. Raztopine v tleh so nato testirali različne vidike, vključno s prevodnostjo, pH in redoks potencialom. Instrumenti so testirali tudi prisotnost bromidnih anionov, ogljika, kloridnih anionov, magnezijevih kationov, kisika, natrijevih kationov in sulfatnih anionov.