Kaj je mlinček za krompir?

Stroj za mletje krompirja je ročna naprava, ki se uporablja za mletje kuhanega krompirja. Večina teh drobilnikov ima ročaj, pritrjen na žico, ki je na dnu lahko upognjena v valovito obliko. Drugi imajo lahko ravno, okroglo dno z več majhnimi luknjami, skozi katere se krompir pri pireju potisne. Nekateri mlinčki za krompir so izdelani iz plastike, drugi pa iz različnih vrst kovin.

Praktično delovanje, ki ga lahko uporabite z mlinčkom za krompir, običajno olajša osebi, da doseže svoj krompir točno želene konsistence. Električne naprave, kot so mešalniki ali mešalniki, se običajno priporočajo za pripravo kremnega krompirja in ne pire. Tako kovinski kot plastični drobilniki za krompir običajno delujejo dobro, vendar bo kovina verjetno trajala dlje kot plastika. Ne glede na vse električne naprave, ki so jih v preteklih letih dali na trg za poenostavitev pire krompirja, se bo verjetno vedno pojavila potreba po osnovnem mlačilu krompirja. Če človek nima pri roki tlačilke za krompir, je mogoče krompir ustrezno zmečkati zgolj z vilicami.

Stroji za mešanje krompirja imajo poleg preprostega mletja krompirja številne druge namene. Obstaja številna druga kuhana živila, ki so prav tako učinkovita pri mletju, na primer večina sadja in zelenjave. Kuhana jabolka lahko zmečkate v jabolčno omako, fižol pa v ocvrt fižol, zahvaljujoč strgalniku za krompir. Nekateri ljudje celo uporabljajo svoje tlačilke za krompir zunaj kuhinje. Tip z valovito obliko se dobro obnese tudi kot vrtnarsko orodje.

Da bi dosegli najboljše rezultate z mlinčkom za krompir, je dobro, da krompir kuhate v pečici vsaj 30 minut. Čas kuhanja je običajno veliko hitrejši v mikrovalovni pečici; Krompir v mikrovalovni pečici se običajno skuha v približno osmih do desetih minutah. Slabo kuhan krompir je na splošno zelo težko pretlačiti, zato je za doseganje dobrih rezultatov z drobilnikom za krompir zelo pomembno, da dobimo pravo mehkobo.

V zgodovini orodja za mletje hrane segajo v stare egipčanske čase. Med raziskovanjem grobnic so arheologi odkrili ostanke orodja, ki se najverjetneje uporablja za mletje hrane. Egipčani so verjetno uporabljali svoje mešalnike za zelenjavo in žita, ne pa za krompir, o čemer verjetno niso vedeli.