V gradovih in graščinih je mirna soba del hiše, ki se običajno nahaja zunaj kuhinje, ki deluje kot destilarna. V teh prostorih se pogosto konzervira hrana, kuhajo se zdravila in zeliščna zdravljenja, pivo in žgane pijače. Mirna soba lahko služi tudi kot shramba, shramba ali shramba.
Sodobna mirna soba ima svoje korenine v starih časih. Tako rimska kot grška kultura sta uporabljali ločene prostore za pripravo zeliščnih zdravil in destilacijo eteričnih olj iz rastlin; rastline sivke, vrtnic in rožmarina so bile običajno najdene v starodavni mirni sobi. V 16. stoletju so tisti, ki so živeli in delali v evropskih gradovih, ugotovili, da potrebujejo destilarno, ki bi lahko delovala ločeno od kuhinje, in so se posledično zgledovali po starih Rimljanih in Grkih ter uvedli mirne sobe.
V srednjem veku so bile ženske običajno zadolžene za mirno sobo. Matriarh družine je nadziral funkcije sobe, ki je vključevala varjenje piva, alkohola in vina, ustvarjanje kozmetike in mešanje gospodinjskih čistilnih sredstev. Te graščinske sobe so združevale funkcionalnost kuhinje s tehnološkimi zmogljivostmi laboratorija in so veljale za sestavni del vsakega velikega gospodinjstva. Mirna soba je bila tudi nekakšna improvizirana bolnišnica, ki je ljudem z zdravstvenimi težavami omogočala zdravljenje med nastajanjem teh zdravil.
Klasična mirna soba je bila uporabljena tudi kot vadbena soba za matere, da so svoje hčerke naučile praktičnih gospodinjskih veščin. Več veščin te sorte ima hčerka, boljše so njene možnosti, da se bo dobro ujemala. Ko so se časi spreminjali, je mirna soba postajala vse manj poseljena z zgornjo skorjo in sčasoma je bila soba predana v uporabo revnim sorodnikom ali gospodinjskim služabnikom. Sčasoma se je oblikoval položaj mirne sobarice.
Čeprav še vedno obstajajo prostori v mnogih gradovih in starih graščinih, običajno niso del novejših domov. S hrano, alkoholom in zdravili, ki jih je zdaj zlahka pridobiti, je mirna soba padla v nemilost. Nekateri pa uporabljajo še vedno prostore kot način za izdelavo lastnih izdelkov in izogibanje ostrim kemikalijam, ki se uporabljajo v številnih sodobnih živilih in izdelkih za gospodinjstvo. Te prostore uporabljajo tudi kot stari Grki in Rimljani in izdelujejo eterična olja in druge zdravilne zdravilne mešanice, brez barvil in škodljivih kemikalij.