Mini pekač se lahko nanaša na en sam pekač, ki se uporablja za peko katere koli vrste kruha, ki ga želite, in običajno na četrtino velikosti hlačke za kruh standardne velikosti. To se razlikuje. Standardna velikost lahko pomeni, da bo ponev držala od šest do osem skodelic (1.42-1.89 litra) testa. Nekateri mini pekači vsebujejo približno dve skodelici (47 litra) testa, drugi pa približno eno in pol skodelice (35 litra) testa. To so izjemne ponve, ki so opremljene z različnimi funkcijami, kot je premaz proti prijemanju, ki so lahko popolne velikosti za pripravo majhnega desertnega kruha ali torte ali za obdarovanje ljudem s kruhom.
Dvomimo, da bo kdo nasprotoval nakupu večjega sladkega hlebca ali torte, in morda bi razmislili o ponvah standardne velikosti, če nameravate dati sladke kruhke ljudem z veliko družinskimi člani. Če pa ste odličen pek z več različnimi recepti za odličen kruh ali torte, lahko uporabite mini pekače za izdelavo mini štruc vsake vrste. Tako lahko ljudem podarite več mini štruc, da bodo imeli veliko okusnih izbir. Te ponve lahko uporabite tudi za pripravo posameznih porcij mesne štruce za goste in morda izpustite določene sestavine za vse izbirčne jedce.
Če pripravljate posamezno sladico z enim mini pekačem naenkrat, morate pozorno spremljati čas. Čas peke je običajno približno četrtina časa za pripravo torte ali kruha v ponvi standardne velikosti. Ko pečete več kot eno štruco naenkrat, boste morda morali dodati še nekaj minut. V vseh primerih upoštevajte navodila za čas peke in dobro pazite na hlebce ali torte. Ko upoštevate čas peke, morate oceniti tudi barvo pekača za mini kruh. Temnejše obarvane posode se hitreje pečejo in porjavijo kot svetle.
Alternativa nakupu ponve za mini štruce v enojnih je nakup ponve s štirimi vstavki za mini štruce. Temu pravimo tudi mini pekač za kruh. Nekatere so precej elegantne in imajo različne oblike, zaradi česar je lahko hlebce po pečenju nekoliko težko izvleči.
Morda boste želeli poiskati te večje ponve z vložki s premazom proti sprijemanju ali pa bodite pripravljeni uporabiti veliko količino razpršila proti sprijemanju ali masla, da zagotovite, da se hlebci izkažejo, ne da bi se zlomili. Ker morate vse štiri hlebce obrniti hkrati, nekateri ljudje preprosto raje uporabljajo posamezen mini pekač namesto tistih z več vložki. Dovolj je hudo, da zlomite en hlebec, ko ga obračate, toda zlomiti vse štiri naenkrat je za nekatere peke nočne more.