Kaj je mini-bagel?

Mini bagel je manjša različica bagela, ki je kruh v obliki kroga, ki je tako kuhan kot pečen. Bagels so lahko navadni kruh – lahko je bel, pšenični, rženi ali druga vrsta kruha – ali pomešani s sestavinami, kot so cimet in rozine. Lahko imajo tudi prelive, kot sta čebula ali mak. Tudi mini bagli so na voljo v vseh teh različicah.

Čeprav vrečke v polni velikosti pogosto služijo kot glavno žito v obroku, je mini bagel mišljen kot prigrizek ali majhen del obroka ali bifeja, ki vsebuje več izdelkov. Velikost mini vrečk ni standardizirana, čeprav so mini vrečki, kupljeni v trgovini, običajno približno enake velikosti. Nekatere mini vrečke imajo lahko premer od 2 do 3 palcev (5.1 do 7.6 cm). Domače mini bagle so lahko manjše, če jih kuharica raje naredi tako. Vsak bagel, ki je opazno manjši od bagela polne velikosti, ki ima lahko približno 4 cm ali več v premeru, se lahko šteje za mini bagel.

Mini bagli zagotavljajo večji nadzor porcije in so bližje tistemu, kar strokovnjaki za prehrano menijo, da sta ena do dve porciji zrn. Pecivo polne velikosti se je z leti močno povečalo in zagotavlja več obrokov zrn z visokim številom kalorij. To povzroča zmedo pri dietetikih, ker njihovi načrti obrokov morda predlagajo, da dobite pecivo s kosilom, pri čemer se nanaša na idealiziran bagel, ki zagotavlja le eno ali dve porciji žitaric in določeno količino kalorij. Vendar pa imajo tisti, ki se držijo diete, morda dostop le do velikih bagel, ki zagotavljajo veliko več, kot bi morali imeti v skladu z njihovimi jedilniki načrta prehrane.

Polnozrnate mini vrečke zagotavljajo vlaknine, ki jih morda primanjkuje v prehrani osebe, ki običajno uživa visoko predelano hrano. Mini bagli so primerni tudi za predjedi in miniaturne različice drugih jedi, pogosti pa so recepti za mini sendviče in mini pice, ki uporabljajo mini bagle. Te prigrizke je enostavno prenajesti, vendar ustvarjajo prenasičenost kalorij, ki lahko vodi do povečanja telesne mase.

Pomanjkljivost mini vrečk namesto vrečk polne velikosti je, da so mini vrečki premajhni za številne polnitve za sendviče. To lahko pripelje ljudi do tega, da namesto tega pripravijo dva mini sendviča s pecivo, kar izniči vse prihranke kalorij. Možno je tudi, da bo nekdo, ki je navajen gledati polne vrečke, pojedel več mini vrečk, ker se manjše velikosti zdijo neustrezne.