Številni Latinskoameričani naredijo navadno pivo korak naprej s koktajlom cerveza, znanim kot michelada. V pivo ne gre le nekaj limetin, začimb za krepitev toplote ter malo soli in popra, ampak tudi Worcestershire omaka in paradižnikov sok ali dobro cenjena Clamato mešanica paradižnikovega soka, jušne osnove in sladkorja. Ta zmes se uporablja kot improvizirano zdravilo za mačka v nekaterih delih Mehike in drugih latinoameriških držav ter kot učinkovit način za okus nizkokakovostnega piva.
Ta koktajl je priljubljen v toplejših mesecih leta, še posebej na Cinco de Mayo, dan, ko praznujemo mehiško neodvisnost od Francozov. Mnogi verjamejo, da beseda michelada izhaja iz španskega izraza »mi chela helado«, kar pomeni »moja ohlajena blondinka«. S tem zadnjim izrazom se veliko Latinskoameričanov nanaša na svetlo pivo. Drugi trdijo, da je natančen izvor imena izgubljen v zgodovini.
Michelada je narejena na različne načine/ To še posebej velja v letu 2011, ko je več podjetij začelo tržiti lastne blagovne znamke pijače za prodajo v pločevinkah in steklenicah. Recept na uradni spletni strani Clamato vsebuje 1 oz. Clamato v stresalniku, napolnjenem z ledom, s sokom ene majhne limete in po ščepec Worcestershire in poprove omake, kot je Tabasco.
12 oz. pivo lahko nato prelijete po mešanici paradižnika in limetinega soka v shakerju. Medtem ko se karbonizacija v stresalniku umirja, se rob kozarca potopi v limetin sok in nato mešanico čilija v prahu, soli in origana. Pijačo nato vlijemo v kozarec in okrasimo z rezino limete. Nekateri naredijo pijačo bolj začinjeno tako, da dodajo več poprove omake in celo nekaj čilija v prahu ali črnega popra. Za več udarca ne bi bila nenavadna šota tekile ali vodke.
Pivska podjetja v letu 2011, ko vidijo, da vse več kupcev sprejema uporabo apna in celo soli v svojih pivih, začnejo to še bolj mešati. Pivo MicheMix, ki ga je proizvedlo mehiško podjetje Compañía Alimenticia del Norte, je začelo prihajati na ameriške police v 21. stoletju. Nasprotno pa so ameriška pivska podjetja začela izdelovati koktajle michelada in jih prodajati v pločevinkah s pop-top. Anheuser-Busch izdeluje Chelado z Budweiserjem in Bud Light. Recept podjetja je blizu standardnemu tretmaju michelada, ki vsebuje Clamato, limeto in sol, da lahko kupci dodajo pikantnost z lastnimi steklenicami pekoče omake.