Lopatica za melone je kuhinjska posoda, zasnovana tako, da ob pravilni uporabi izvleče sferične koščke melone ali drugih živil. Čeprav se orodje morda zdi nejasno, ga dejansko obstaja več uporab in je orodje, za katerega se marsikomu zdi vredno kupiti za kuhinjo, zlasti za tiste, ki se veliko formalno zabavajo. Večina trgovin s kuhinjskimi pripomočki jih prodaja v različnih velikostih, običajno pa so na voljo tudi po posebnem naročilu.
Na prvi pogled je žlica za melone videti kot nekoliko bizarna žlica. Običajno ima srednje dolg ročaj iz lesa, plastike ali drugega materiala, ki se zlahka oprime, pritrjen na polkroglasto zajemalko. Pripomoček je potopljen v melono in zvit, da se izvleče čedna kroglica sadja. V nekaterih primerih je naprava dvojna, z zajemalkami dveh različnih velikosti, da je bolj vsestranska. Na voljo so tudi jajčaste zajemalke za ustvarjanje podolgovatih oblik.
Čeprav je to orodje zasnovano za melone, obstaja vrsta možnih uporab zanj. Uporablja se lahko za ustvarjanje lepo oblikovanih maslenih kock, na primer, ali okraskov drugega sadja, kot so jagode. Kuharji lahko vzamejo tudi majhne kepice sorbeta ali sladoleda, da ustvarijo okrase za sladice ali majhne okuse za dražilce. Uporaba balzanja za melone je skoraj neustavljiva, nekateri kuharji pa se znajdejo, da iz vsega, kar si lahko zamislijo, ob nakupu izdelajo okrogle okrase.
To orodje se lahko uporablja tudi za stvari, kot je zajemanje semen in lupine iz sadja. Pri pripravi pečene polnjene zelenjave, kot so gobe, paradižnik ali paprika, lahko lepo in hitro odstrani neželene porcije. Uporabljamo ga lahko tudi za strganje semen iz buč in za opravljanje drugih podobnih opravil.
Pri izbiri balirke za melone morajo kupci poiskati takšno, ki je trdna in je težka v roki. Potrošniki naj poskrbijo, da je ročaj zelo trden, saj se med uporabo ne sme odtrgati. Številna podjetja izdelujejo takšne, ki so primerne za pranje v pomivalnem stroju, kar je lahko zelo priročno, vendar morajo kuharji to vedno preveriti, da ne poškodujejo orodja. Dvostranski so bolj vsestranski v kuhinji.