Mehiški origano je kulinarično zelišče, ki izvira iz Mehike. Čeprav ima okus podoben običajnemu origanu, obe vrsti nista povezani. Dišeči listi se uporabljajo v tradicionalni mehiški kuhinji, kjer dajejo močan, zemeljski okus. Tradicionalno so iz listov pripravljali zeliščni čaj, ki se uporablja za zdravljenje manjših težav z dihali. Na vrtu to dišeče zelišče z dišečimi belimi cvetovi privablja metulje in druge opraševalce.
Čeprav imata isto ime in dajeta podoben okus pri kuhanju, mehiški in navadni origano nista sorodna. Mehiški origano spada v družino rastlin Verbenaceae, navadni origano pa v družino mete. Mehiški origano najdemo pod vrstnim imenom Lippia graveolens, pogosta vrsta origana pa je Origanum vulgare.
Ta vrsta origana, ki izvira iz Mehike, je rastlina, občutljiva na zmrzal. Lahko se goji na prostem skozi vse leto na območjih, kjer zimske temperature redko padejo pod 20 do 30°F (približno -6 do -1°C). V hladnejših podnebjih lahko ta origano gojimo v posodi in ga pozimi hranimo v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku. Pri prezimovanju rastlin v zaprtih prostorih jih je treba hraniti pri 50°F (približno 10°C).
Mehiški origano, posajen v zemljo ali v lonec, najbolje uspeva, ko dobi šest ali več ur sonca na dan. Za dobro rast ne potrebuje veliko vode ali gnojila. V lončkih lahko pustimo, da se zemlja med zalivanjem nekoliko posuši. Ko je posajena na vrtu, bo ta rastlina, ki je odporna na sušo, potrebovala vodo le v obdobjih prekomerne vročine in suhega vremena.
Nežni, dišeči beli cvetovi cvetijo skozi vse leto v podnebjih brez zmrzali in na rastlinah, gojenih v rastlinjakih. Cvetovi so bogat vir nektarja za metulje, pa tudi čebele in druge opraševalke. Ptice privlačijo hranljiva semena in številne divje živali gnezdijo v velikih grmih, zaradi česar je ta dišeča rastlina dober kandidat za vrt divjih živali.
Liste lahko nabiramo vse leto za uporabo v tradicionalnih mehiških jedeh in v kateri koli kulinarični kreaciji, kjer je zaželen močan, zemeljski okus origana. Izboljša mesne jedi, ribe in paradižnikovo omako in se lahko uporablja tam, kjer recepti zahtevajo podobno mehiško zeliščno epazot. Liste lahko uporabimo sveže iz rastline ali pa jih posušimo in shranimo za kasnejšo uporabo.
Kot zeliščni čaj naj bi mehiški origano pomagal lajšati manjše težave z dihali. Toda za uživanje v bogatem okusu tega čaja ni treba imeti bolezni. Priprava je preprosta – potrebujete le vrelo vodo in žlico suhih ali svežih zelišč.