Medena mandarina je znana tudi kot pomaranča Murcott in se goji le na Floridi. Natančen izvor sadja je negotov, vendar naj bi šlo za mešanico mandarine in sladke pomaranče, ki ji pravimo tangor. Ime Murcott se nanaša na Charlesa Murcotta Smitha, ki je vodil vrtec v Bayviewu na Floridi in naj bi razvil medeno mandarino v zgodnjih dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Pri ustvarjanju tega sadja naj bi sodelovala tudi J. Ward Smith in WT Swindle.
Pomaranča Murcott je prvo sadje te vrste, ki se prodaja pod imenom medene mandarine. Barva plodov je različna, vendar je pogosto oranžno-rdeča, razen če so bile zimske rastne razmere tople in je potem lahko lupina bolj rumeno-oranžna. Ima rahlo sploščeno obliko tipične mandarine in je majhna do srednje velika. Meso je živo oranžno, število semen pa je precej visoko z do 12-24 semen na mandarino. Kožico je nekoliko težje olupiti kot tipično mandarino.
Medena mandarina je dobila ime po svojem sladkem okusu in je najslajša sorta mandarine. Ima višjo vsebnost sladkorja kot medeni zvonec ali Minneola tangelo, ki je druga sorta mandarine. Sok iz tega sadja se lahko uporablja pri peki sladic, kot so pomarančne torte. Sok je okusen tudi v solatnih prelivih in sadnih solatah. Za hitro in preprosto poletno večerjo lahko na gredico zelene solate dodate medene mandarine, ribje konzerve, solatni preliv in krutone. Prav tako lahko v zadnjem trenutku vržete nekaj segmentov medenih mandarin v praženje, da se stvari zapnejo.
Ko kupujete medene mandarine ali pomaranče Murcott, poiščite sadje, ki je težko in ima gladko, sijočo kožo. Mandarine, ki se zdijo zelo lahke, morda niso tako sočne. Izogibati se je treba mandarinam z okrnjeno lupino, zelenimi lisami razen na koncu stebla ali belimi predeli kjer koli. Ti sadeži se v primerjavi z drugimi pomarančami hitro pokvarijo in se lahko hranijo le nekaj dni pri sobni temperaturi in teden dni v predalu hladilnika. Medene mandarine gojijo samo na Floridi in so običajno na voljo le med januarjem in marcem ali aprilom.