Medica je alkoholna pijača, pridobljena s fermentacijo medu s kvasovkami. To ni pivo, vino ali žganje v običajnem pomenu; je lasten razred alkohola in mnogi ljudje verjamejo, da je najstarejša alkoholna pijača. Ta pijača je v svoji skoraj 8,000-letni zgodovini imela ključno mesto v številnih kulturah in jo še vedno uživajo po vsem svetu.
Prve medice so bile najverjetneje narejene preprosto tako, da so vzeli med in vodo ter ju pustili fermentirati z naravno prisotnimi kvasovkami, ki jih najdemo v medu. Dokaze o zgodnjih različicah so našli v Egiptu in na otoku Kreta, v Grčiji pa so ga pili skozi zlato dobo. V mnogih zgodnjih kulturah so imele čebelje boginje osrednjo vlogo v panteonu in mnogi so domnevali, da je to posledica opojnih učinkov medice, pridelane iz lokalnih čebeljih panjev.
Obstajajo trije glavni razredi medice z veliko različicami na vsaki. Tradicionalne medice so narejene samo iz medu, vode in kvasa. Metheglin je narejen na enak način kot tradicionalni, vendar ima dodane različne začimbe, kot sta cimet ali vanilija. Melomelova medica je podobna, vendar ima dodano tudi sadje. Različne vrste melomela vključujejo tiste z murvami, znane kot morat; s hruškami, znanimi kot hruškovec; z jabolčnim sokom, znanim kot cyser; in z grozdjem, znanim kot piment.
Medica je obdržala svoje častno mesto kot zelo cenjena pijača v mnogih kulturah vse do uvedbe vina. Ko je vino postalo znak bogastva in prestiža, so se številni gospodje začeli obračati k njemu. Kmetje so še naprej uživali medico, saj so jo zlahka pripravili iz sestavin, ki so jih lahko dobili in niso zahtevali posebnega skladiščenja. Sčasoma pa ga je pivo nadomestilo v življenju meščanov in medica je postala pijača, namenjena posebnim priložnostim.
Mnogi ljudje izsledijo angleško besedo medeni tedni v prakso očetov, da svojim hčeram oskrbijo dovolj medice, da bi lahko zdržala mesec dni kot doto. Pitje te pijače v prvem mesecu zakona je bilo namenjeno zagotavljanju, da bo prvorojenec moški. Drugi prazniki, kot so božični prazniki, so vključevali tudi pitje kot del veselic.
Medica je še vedno redni del etiopske tradicije, kjer je znana kot tej. Etiopski medici je dodano lubje rastline, imenovane gesho, ki ji daje nekoliko hmelen okus in je podobna medovici, podobni pivu, znani kot braggot. Etiopska sorta se razlikuje po vsebnosti alkohola in sladkosti, pri čemer so nekatere precej močne, druge, kot je sorta, znana kot berz, pa imajo nizko vsebnost alkohola.