Masni delež je masno razmerje, ki ga en del molekule, zmesi ali reakcije prispeva k skupni masi vseh njenih delov. Molekule so skupine atomov, zmesi so skupine molekul, reakcije pa prerazporedijo atome v nove molekule. Vsi atomi in molekule imajo določeno maso, in ko so združeni, je pogosto koristno poznati masni delež danega atoma ali molekule v zmesi ali reakciji. Obstaja več načinov za iskanje masnega deleža, vendar večina potrebuje periodni sistem elementov in osnovne matematične veščine.
Vsi primeri masnih ulomkov uporabljajo izračun frakcij. Pri ulomkih je pomembno razmišljati o delih celote, masni delež katere koli komponente pa je del celotne mase, ki jo sestavlja določena komponenta. To vodi do delitve mase posamezne komponente s skupno maso v molekuli ali zmesi, da se izračuna delež te komponente, označen s Xf. V vodi so trije atomi: dva atoma vodika in en atom kisika. Z uporabo periodnega sistema elementov za iskanje atomskega števila vodika in kisika je mogoče izračunati vsak masni delež, vsi deleži, ki se seštejejo, pa morajo biti vedno enaki 1.
Molekule se lahko združijo v mešanici, kot sta kislina in voda. To vodi do podobnega izračuna, ki daje masni delež vsake molekule namesto vsakega atoma. Voda je običajno topilo za kislino, katere masa je 18 atomskih masnih enot (amu). Vodikov klorid je približno 36 amu in se pogosto dodaja vodi, da naredi klorovodikovo kislino. Če zmesi dodamo eno od vsake molekule ali naredimo mešanico ena proti ena, delež za vsako ni ½, ker vodikov klorid tehta dvakrat več kot voda na molekulo.
Isti primer je mogoče uporabiti za prikaz atomske frakcije namesto molekularne frakcije. Za izračun količine mase, ki jo nekateri atomi prispevajo k skupni masi, je treba najprej sešteti vse iste atome in narediti grafikon. V vodikovem kloridu so trije vodikovi atomi na vsak atom kisika in klora. Ko izračunamo masni delež vodika, postane trikratno atomsko število, deljeno s skupno maso, kar je približno 54 amu. V tem primeru vodik prispeva 0.056 celotne mase, ker je trikrat 1 amu, deljen s 54 amu, enak 0.056.