Mango martini je alkoholna pijača, običajno narejena iz mangovega ruma, triple sec in različnih sadnih sokov. Na splošno lahko martini vključujejo tudi vodko, gin ali vermut. Sokovi, dodani mango martiniju, pogosto vključujejo sok limone, limete in brusnice. Napitku lahko dodate narezan ali pasiran mango, ki bo okrepil sadni okus. Pri martinovanju se uporablja tudi zdrobljen led, vendar je pomembno, da led ne razredči pijače.
Če želite narediti martini z mango, morate začeti z vlaganjem zdrobljenega ledu v stresalnik za martini. Nato dodamo rum, sokove in druge alkoholne sestavine ter vse dobro premešamo. Alkoholno mešanico nato dodamo v kozarec za martini in postrežemo kmalu zatem. Mangove rezine ali pasirano sadje so običajno zadnje sestavine, ki se dodajo pijači in jih je treba vključiti po tem, ko smo jo zmešali in vlili v kozarec. Mnogi raje ohladijo kozarec za martini, preden postrežejo.
Ta vrsta martinija je na splošno priljubljena na poletnih zabavah, srečanjih na plaži ali drugih posebnih praznovanjih. Vendar pa lahko tropski koktajl uživate v katerem koli letnem času in ob vsaki priložnosti. Brezalkoholne različice pijače lahko ustvarite tudi z uporabo vode in soka iz seltzerja namesto alkohola.
Sestavine mango martinija so lahko raznolike in mnogi radi uporabljajo določene mešanice, ki jim je ljubše. Večina tropskih pijač martinija vključuje rum in triple sec kot glavne sestavine, vendar ni nenavadno, da se v martiniju uporabljajo vermut, vodka, gin in seltzer voda. Mangovemu martiniju se običajno dodajo sadni sokovi, kot so limonin, limetin, belo grozdje, ananas, brusnični in pomarančni sok. Če v pijači ne uporabljate ruma ali vodke z okusom manga, boste potrebovali pasiran mango ali mangov sok, da boste pijači dodali pravi okus.
Obstaja več variacij mango martinija, ki jih lahko ustvarite in mešanici lahko dodate celo čilijevo pasto ali prah za bolj začinjeno različico pijače. Vermut se običajno uporablja, če ima pivec raje martini, ki ni presladek in ima bolj subtilni okus. Triple sec lahko nadomestimo tudi z vrhunskim pomarančnim likerjem ali ananasovim likerjem. Obod kozarca lahko za bolj sladek okus potopimo v sladkor, uporabimo pa lahko tudi okrasje, kot so limonina lupina in rezine svežega ananasa.