Malabsorpcija fruktoze je medicinski izraz za nezmožnost absorpcije fruktoze ali sadnega sladkorja. Stanje je bilo prej znano kot prehranska intoleranca za fruktozo in povzroča simptome, podobne laktozni intoleranci. Posamezniki z motnjo običajno občutijo nelagodje v prebavilih, ko fruktoza prehaja skozi črevesje, namesto da bi jo telo absorbiralo.
Pri večini ljudi tanko črevo v eni seji absorbira 25 do 50 gramov (0.88 do 1.76 unče) fruktoze. Posamezniki z malabsorpcijo fruktoze lahko absorbirajo veliko manj kot to, kar vodi do fermentacije in povečanja števila bakterij in kvasovk v črevesju. Pogosti simptomi malabsorpcije fruktoze vključujejo plin in napenjanje, nelagodje v trebuhu, drisko ali zaprtje in slabost. V hudih primerih lahko pride do hipoglikemije ali zamaščenosti jeter.
Stanje je pogosto napačno diagnosticirano kot laktozna intoleranca, ker so simptomi tako podobni. Za natančno klinično diagnozo se običajno uporablja vodikov dihalni test, lahko pa se odvzamejo tudi vzorci blata. Dihalni test je neinvaziven postopek, ki se pogosto uporablja za diagnosticiranje bolnikov z intoleranco za hrano.
Med preskusom vodikovega dihanja za malabsorpcijo fruktoze bolnik vdihne v cevko in zdravnik opravi osnovno odčitavanje vodika v izdihanem zraku. Pacient mora nato zaužiti majhno količino fruktoze in ponovno opravljati test v korakih po 15 do 60 minut do tri ure. Zdravnik na podlagi odčitkov vsakega testa odloči, ali je bolnik prizadet zaradi bolezni. V večini primerov, če se vrednost dvigne za 20 delov na milijon (ppm) nad najnižjo vrednost, bo bolniku diagnosticirana malabsorpcija fruktoze. Presežek vodika v izdihanem zraku je posledica prekomerne rasti črevesnih bakterij, ki jo povzroča fruktoza, ki je telo ne more absorbirati.
Malabsorpcije fruktoze ni mogoče pozdraviti, simptome pa je mogoče obvladati s spremembami v prehrani. Posamezniki z diagnosticirano motnjo se morajo izogibati živilom, ki vsebujejo velike količine fruktoze, kot so jabolka, hruške, sadni sokovi, visoko fruktozni koruzni sirup, kokos, med, lubenica in rozine. Izogibati se je treba tudi sodi, suhemu in konzerviranemu sadju, sladkemu vinu in izdelkom, sladkanim s sladkornimi alkoholi, kot sta sorbitol ali ksilitol.
Čeprav je več vrst sadja prepovedano za tiste, ki trpijo za to boleznijo, obstaja veliko varnih živil za malabsorpcijo fruktoze, vključno s sadjem, kot so breskve, slive, marelice, nektarine, borovnice, robide, jagode, limone, limete, banane in ananas. Vendar bo vsak posameznik drugačen in nekateri bolniki morda ne bodo mogli prenašati enake hrane kot drugi. Dnevnik o hrani lahko vodite, da spremljate, katera živila povzročajo simptome in v kakšni količini. Hranam, ki povzročajo nelagodje, se je mogoče izogniti.