Arabinogalaktan iz macesna je naravni vir vlaknin v obliki prehranskega dopolnila. Predlagali so, da je koristen v povezavi s tradicionalno medicino za zdravljenje ljudi s kroničnimi boleznimi, kot so rak, avtoimunske motnje, ali tistimi s kroničnim ali ponavljajočim se zaprtjem zaradi slabe prehrane. Arabinogalaktin iz macesna prihaja iz drevesa, ki je avtohtono po vsem svetu, vendar je najbolj koncentriran vir pacifiškega severozahoda.
Drugi del imena tega dodatka, “arabinogalaktana”, je ime polisaharida ali kompleksnega ogljikovega hidrata, ki se nahaja v stenah nekaterih rastlinskih celic. Ker je arabinogalaktan kompleksen sladkor, ščiti drevo pred poškodbami med cikli zmrzovanja in odmrzovanja, pa tudi pred poškodbami zaradi udarov strele. Zahodni macesen naj bi bil donosen vir arabinogalaktana, saj se v drevesnem lubju nahajajo velike količine te snovi. Ta poseben macesen najdemo tudi na nekaterih celinskih lokacijah.
Macesnov arabinogalaktan, ki ga je v klinično prakso uvedel ameriški zdravnik Peter D’Adamo v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, se uporablja za zdravljenje prebavil, kot sta sindrom razdražljivega črevesja in Crohnova bolezen. Lahko je koristen tudi za tiste z jetrnimi obolenji, saj lahko zmanjša amoniak v človeškem telesu in zmanjša stres na jetra. Polisaharidi se pogosto uporabljajo kot sestavina številnih zdravih živil in zdravilnih zelišč, ki se uporabljajo za krepitev imunskega sistema. V ta namen je indiciran tudi macesnov arabinogolaktan. V predelani obliki je običajno na voljo v finem belem prahu, ki ga mnogi opisujejo kot rahlo sladkega okusa.
Zdravje prebave ni edina predlagana korist macesnovega arabinogalaktana. Izvedenih je bilo veliko študij o njegovi uporabi kot možnem dodatku za bolnike z rakom. Študije, izvedene v letih 1987 in 1991, so pokazale zmanjšanje metastaz, širjenje rakavih celic pri podganah s tumorji jeter in vranice. Vendar ti rezultati niso bili klinično potrjeni pri ljudeh.
Povprečni odmerek za odrasle je 1 čajna žlička (približno 3 grame) enkrat na dan, pomešana z vodo ali sokom. Nekateri nutricionisti pa priporočajo, da to količino razdelite na ločene odmerke in jih jemljete vsakih osem ur za največjo korist. Arabinogalaktan iz macesna je FDA (Food and Drug Administration) odobril za uporabo kot prehransko dopolnilo in ni poročil o primerih prevelikega odmerjanja ali toksičnosti. Edina znana stranska učinka sta napenjanje in vetrovi, o katerih poročajo približno 3 do 5 odstotkov uporabnikov. Večina strokovnjakov za prehrano trdi, da so ti neželeni učinki začasni in se bodo zmanjšali, ko se bo telo prilagodilo dodatku.