Kaj je lunina pita?

V regiji Deep South v Združenih državah je le nekaj prigrizkov doseglo ikoničen status Mesečeve pite. V kombinaciji z RC ali Double Cola, Moon Pie velja za skoraj popoln obrok za številne domače južnjake. Medtem ko imajo druge regije države morda svojo pito s skuterjem ali pito Whoopie, lahko samo ena pekarna v Chattanoogi v Tennesseeju zahteva lastništvo izvirnega recepta za lunino pito.

Po legendi je bilo podjetje Chattanooga Bakery Company ustanovljeno, da bi našli uporabo odvečne moke svojega matičnega podjetja. Uslužbenec po imenu Earl Mitchell se je pogovarjal s številnimi rudarji na prodajnem ozemlju podjetja in jih vprašal, kako bi izgledal idealen prigrizek. Opisali so zajeten prigrizek s piškoti in marshmallowom, ki bi se lahko spravil v njihove škatle za kosilo. Ko je Mitchell vprašal, kako velik bi moral biti ta predlagani prigrizek, naj bi en rudar pokazal na polno luno.

Mitchell je te ideje nato odnesel nazaj v pekarno, kjer je na okenski polici naključno opazil nekaj graham krekerjev, prekritih z marshmallow puhom, ki so se hladile. Mitchell je dodal še drugi piškotek graham krekerja in celotno mešanico potopil v čokolado. Rezultat so bile prve Moon Pies in pekarna se je odločila, da bo prigrizek proizvedla v veliko večjem obsegu, sčasoma pa je vse svoje proizvodne linije posvetila proizvodnji Moon Pie.

Izvirna Moon Pie, ki jo proizvaja izključno Chattanooga Bakery, Inc., se še danes prodaja po vsem svetu. Originalni premaz z okusom čokolade je bil dopolnjen z okusi vanilije, banane, jagode in drugih. Razvita je bila tudi miniaturna različica Moon Pie. Od tega pisanja ni na voljo nobene dietne ali različice prigrizka z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar so še vedno možne domače različice z uporabo alternativnih sestavin.

Med praznovanjem Mardi Gras v Mobileu v Alabami ni nič nenavadnega, da udeleženci parade mečejo Moon Pies množicam na ulicah. V majhnem mestu Oneonta v Alabami še vedno poteka letno tekmovanje v prehranjevanju Moon Pie, pri čemer je RC Cola edina odobrena brezalkoholna pijača, ki je na voljo tekmovalcem. Tekmovanje naj bi se začelo, ko je vodja lokalne trgovine Walmart pomotoma naročil preveč Moon Pies in je moral najti način za odpravo prevelikih zalog.

Prigrizki, podobni originalni Moon Pie, vključujejo Scooter Pie in Whoopie Pie, čeprav bi številni navdušenci Moon Pie rekli, da so te ponudbe zgolj imitacije ene in edine blagovne znamke Moon Pie, ki se proizvaja v Chattanoogi v Tennesseeju od leta 1917.