Kaj je lufa?

Lufa je plezajoča trta, ki je povezana z bučami in kumarami, včasih pa jo imenujejo tudi “dishrag vinska trta”, kar se nanaša na gobičaste lastnosti suhega sadja. Šest vrst je v rodu Luffa in se pogosto gojijo za hrano in gobo. Lufa je edini rastlinski vir gobice in se že stoletja uporablja v kopalnicah in kuhinjah. Tradicionalno se goji v Indiji in na Bližnjem vzhodu, od koder izvira ime, goji se tudi v drugih toplih, suhih regijah.

Po videzu je lufa videti kot kumara. Vlečne trte rastline bodo prevzele vsako razpoložljivo površino in poleti obrodile povešene zelene plodove. Te trte se pogosto uporabljajo za pokrivanje razpadajočih ograj ali kot zasebno listje, ker so gosto in hitro rastoče. Lufa ima raje toplo, suho podnebje in je zelo občutljiva na zmrzal, na splošno pa ne uspeva zunaj cone USDA 10, razen če jo vrtnarji vzklijo v zaprtih prostorih in pozorno spremljajo svoje mlade rastline. Redno jih je treba zalivati, vendar ne smemo dovoliti, da postanejo premočeni.

Lufo nabirajo za hrano v mnogih delih Azije. Vse vrste so užitne, vendar jih je treba zaužiti, preden dozorijo, sicer bodo preveč olesenele in vlaknate za uživanje. Sadje se kuha pred jedjo in ga včasih na jedilnikih najdemo kot »kitajsko bamija«. Ko pustite, da zori in se posuši na trti, lahko lufo nabiramo kot gobo. Olesenela zunanja lupina se olupi, semena pa otresemo za ponovno setev. Gobico za lufo lahko prodate celo ali pa nasekljate na manjše in bolj obvladljive porcije. Lahko se tudi stisne za pošiljanje. Mreža slamnatih vlaken se bo ponovno napihnila, če je lufa navlažena.

Tako kot druge gobice bo lufa zbirala bakterije, če je vlažna in topla, kar je okolje, ki je običajno za kopalnice. Iz tega razloga mnogi ljudje, ki vključujejo lufo v svoj lepotni režim, jo ​​raje uporabljajo kot suho krtačo za piling pred kopanjem ali pa jo zmeljejo in uporabljajo pri pilingih. Kot suha krtača bo nežno odstranila površinsko plast odmrle kože, tako da bo koža gladka in kondicionirana. Lufo lahko uporabite kot gobico za telo pod tušem, vendar jo je treba med uporabo pustiti, da se posuši. V kuhinji je odlična abrazivna goba za odstranjevanje trdovratnih delcev hrane s posode in pultov. Lufa je tudi dovolj nežna za uporabo na občutljivih stvareh, kot je prevlečena posoda, ki ne prenese običajnih abrazivov.